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Vinho rosé

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Rosa ou vinho rosé é o vinho que tem sido muito pouco tempo com as peles que dá cor ao vinho tinto. Vinho Portanto, em alguns casos, aumentou é chamado de "vinho de uma noite", que é tradicionalmente o tempo que o suco pode ser macerada com a pele.

Outros tipos de vinho rosé, como claret, ou muitos espumante rosé, que são feitas através da mistura de vinho tinto e branco, e, a rigor poderia ser considerado uma classe separada e não um rosé real. Um vinho rosé é feito com a intenção de fazê-lo desde o início.

Como o vinho rosé tem um período de maceração curta, portanto, é o número de sabores para ser encontrado, para que o vinho é essencialmente sutil e delicado. Portanto, recomenda-se o emparelhamento com pratos leves, como arroz e massas. Há aqueles que também são feitos com uma fermentação curto ficando vinho espumante.

Vinho rosé, como o vinho branco é normalmente frio bêbado. Há alguns vinhos rosé de renome no mercado, como Lambrusco, o vinho de Gata, rosé Cigales, alguns rosé interessante na Austrália e nos Estados Unidos. Na França, há famosa feita em barris de carvalho rosé.
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