Opinião sobre Nadir Rosado 2015 de Paladar Plus

Pago de las Encomiendas (VT Extremadura)

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Nadir 2015

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NOTAS DE PROVA:
- Vista: cor rubi brilhante e limpo, com muitos tons de fúcsia
- Nariz: aromas muito complexos, blend frutado de aromas, morango, framboesa e cereja primeira nota deixando certos tons de mirtilo, sloe e groselha, premiado tons claros elegantes de violeta e magnólia flores como
- Paladar: cremoso e volumoso na boca, enchendo um equilíbrio entre aromas retronasal, que lembra as notas detectados no nariz, e uma persistência que nos convidou para a degustação

Pagamento de parcelas: localizado na área conhecida como "Encomendas" no coração da zona de Tierra de Barros das condições ambientais excepcionais sul de Extremadura. Siga um processo cuidadoso que vai desde a vindima nocturn envelhecido em barris de carvalho francês Allier, através da selecção de uvas, gravidade processamento, maceração e fermentação a baixa temperatura, delestage (cor de extracção), rotonage , etc ...

- temperatura: Melhor servido entre 8 e 10 ° C
- teor de álcool: 14.5º

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