Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection 2017

DFJ Vinhos (VT Extremadura)

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DFJ Vinhos é quem elabora este Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection 2017 (5,77€), um vinhos tinto com DO VT Extremadura com touriga nacional, caladoc e cabernet sauvignon de 2017 cujo teor alcoólico é de 13º. Os melhores pratos para acompanhar este Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection 2017 são comida chinesa e queijos. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:VT Extremadura (Extremadura,Espanha)
Adega: DFJ Vinhos
Volume: 75 cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Caladoc, Touriga Nacional
Maridagem: MacarrãoAperitivosComida regionalCarneCordeiroCozinha mediterrâneaQueijosComida chinesa
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · DFJ Vinhos

Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection 2017 (Cabernet Sauvignon, Caladoc e Touriga Nacional)

NOTAS DE PROVA:
- Visão: rubi.
- Olfato: muito frutado e aromático.
- Paladar: Muito equilibrado, frutado, saboroso, elegante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Lisboa.
VINHEDO: Terroir: Quinta de Porto Franco, Quinta da Portela, a Quinta do Romão.
UVAS: Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Castelão, Pinot Noir e Touriga Nacional.

ENVELHECIMENTO: introduzidos por um mês na garrafa.
PREPARAÇÃO: método clássico de fermentação em aço, desengaçadas e filme de contacto pré fermentativo seguido pela aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30 °C no primeiro 2/3, e para baixo a 20 durante a última 1/3. Durante todo o processo de fermentação, conduzindo agitada duas vezes por dia utilizando em cada metade do volume contido em Cuba, extracção de taninos suaves, de fermentação maloltica e estabilização natural do vinho.

EMPARELHAMENTO: carnes brancas ou vermelhas, guisados, assados, churrascos, massas, pizzas, pratos vegetarianos, cozinha mexicana, chinesa, tailandesa e pratos de queijo.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 13%

DFJ Vinhos

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Mais opniões sobre Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection 2017

Publicado em às 20.06

4/5

Todos os que o provaram adoraram.
Vermelho cereja clássico de 2017. Aroma de chocolate negro. Gostei da acidez deste 2017.
Não combinou com a refeição.
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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection 2016

Maicon Da Souza
Maicon Da Souza

4/5

Clara cor vermelho cereja de capa alta. Cheiro saboroso de cerejas.Notava-se a acidez do DFJ Vinhos, muito boa.
Este Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection combinou bastante bem com as...
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Opinião sobre Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection 2015

Fábio Silva
Fábio Silva

4/5

Numa loja de vinhos.
Tinha a orla quase castanha. Aromas a café e a madeira. .
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Opinião sobre Dfj Vinhos Portada Winemaker's Selection 2014

Heriberto Saravia
Heriberto Saravia

4/5

Este 2014 pareceu-me que tinha um amarelo mais carregado que em outras colheitas. Notas de frutas brancas como a maçã. Tem muita presença.
Bebi com as sobremesas.
Nao é concebível beber este Dfj...
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