Alma de Rociero

Bodegas Sani (VT Extremadura)

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Bodegas Sani criou este Alma de Rociero (6,14€), um vinhos espumante com DO VT Extremadura.

Ficha técnica · Alma de Rociero

Tipo De Vinho: Vinho espumantes
Denominação:VT Extremadura (Extremadura,Espanha)
Adega: Bodegas Sani
Volume: 75 cl
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Bodegas Sani

Alma de Rociero

NOTAS DE PROVA:
- Visão: pálido, limpo e amarelo muito brilhante.
- Olfato: aromas muito florais e ervas, hortelã, maçã verde, notas minerais e frutas tropicais.
- Paladar: poderoso, mas muito agradável passeio doce. Um leve toque de acidez, frescura e alegria.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: VT Extremadura.
VINHEDO: Bodegas Sani
UVAS: Moscatel.

MÉTODO: Handpicked e transferência imediata para a adega, com um ligeiro esmagamento e maceração a frio para extrair aromas da variedade, e obter o mosto flor depois de um break point suave. A fermentação conduzida a uma velocidade controlada de 12 °C em autoclaves (depósitos especiais), temperatura do CO2 produzido durante a fermentação é dissolvido naturalmente, retendo os aromas. Subsequentemente, armazenagem a frio e de engarrafamento.

EMPARELHAMENTO: alimentos leves, mas saborosas, como camarão, camarões, gras, nozes e outros.
TEMPERATURA: 2-4 °C
teor alcoólico: 5,5%

Bodegas Sani

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