Santa Eulália Branco Brut 2016

Quinta Santa Eulália (Vinho Verde)

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Santa Eulália Branco Brut 2016 (10,85€): um vinhos espumante com DO Vinho Verde das adegas Quinta Santa Eulália uvas seleccionadas de avesso e arinto da colheita de 2016 e com uma graduação alcoólica de 12º.

Ficha técnica · Santa Eulália Branco Brut

Tipo De Vinho:
Vinho espumantes
Safra:
2016
Denominação:
Vinho Verde (Vinho Verde,Portugal)
Adega:
Quinta Santa Eulália
Volume:
75 cl
Uvas:
Arinto, Avesso
Alérgenos:
Contém Sulfites
Teor Alcoólico :
12%

Descrição · Quinta Santa Eulália

Santa Eulália Branco Brut 2016 (Arinto e Avesso)

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Citrino.
- Olfato: aroma de fruta madura.
- Paladar: bolhas finas e persistentes e excelente volume.

DENOMINAÇÃO: Vinho Verde.
VINHEDO: Quinta Santa Eulália
UVAS: Avesso e Arinto.

ENVELHECIMENTO: envelhecido por 12 meses em garrafa.
PREPARAÇÃO: colheita manual em 20 kg, em seguida, colocado no armazenamento a frio, cerca de 12 horas, a 7, eu despalillado total de submetido a uma prensagem ligeira. Decantação do mosto durante cerca de 48 horas, seguido de fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a 16 °C, a fermentação secundária na garrafa.

Vinho combinando: como aperitivo, com peixe e carnes brancas.

ÁLCOOL: 12%

Quinta Santa Eulália

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