Giroflé

João Matos (Vinho Verde)

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11,75/unidade

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João Matos elabora este Giroflé (11,75€), um vinhos espumante com DO Vinho Verde os melhores cachos de chardonnay, bical e arinto e com uma graduação alcoólica de 12º. vinhos espumante classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Giroflé

Tipo De Vinho:
Vinho espumantes
Outras Safras:
Ver
Denominação:
Vinho Verde (Vinho Verde,Portugal)
Adega:
João Matos
Volume:
75 cl
Uvas:
Arinto, Bical, Chardonnay
Alérgenos:
Contém Sulfites
Teor Alcoólico :
12%

Descrição · João Matos

Giroflé (Arinto, Bical e Chardonnay)

NOTAS DE PROVA DE Giroflé :
- Visão: amarelo pálido, reflexos esverdeados.
- Olfato: aroma jovem de notas cítricas e florais.
- Paladar: seco, com acidez equilibrada.

DENOMINAÇÃO: Vinho Verde
VINHEDO: João Matos
UVAS: Loureiro.

PREPARAÇÃO: fermentação na redução ambiente controlado a cerca de 16 °C, utilizando um processo muito suave de esmagamento e prensagem em uma atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático da variedade de uva, seguido por maceração com a temperatura da pele .

EMPARELHAMENTO: frutos do mar Atlântico, carnes brancas.
TEMPERATURA: 8-10 °C
ÁLCOOL: 11,5%

João Matos

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Comentários

Opinião destacada sobre Giroflé

Publicado em às 12.22

4/5

Giroflé

NOTAS DE PROVA:
Cor de palha, com bolhas finas e persistentes, aroma delicado que, juntamente com notas de pão, frutas cítricas e notas florais emergem. Na boca, mousse suave e envolvente com retrogosto muito persistente.
- Enólogo: Rui Madeira Vinicultura: Seleção de uvas Arinto da região do...
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Mais opniões sobre Giroflé

Publicado em às 14.56

4/5

NOTAS DE PROVA DE Giroflé:
- Visão: palha, fina e bolhas persistentes.
- Olfato: aroma delicado, notas de pão, notas cítricas e florais.
- Paladar: A espuma macia e atraente, com um sabor muito...
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