Dom Ferro Super Reserva 2006

Quinta do Ferro (Vinho Verde)

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Quinta do Ferro é quem elabora este Dom Ferro Super Reserva 2006 (21,25€), um vinhos espumante da DO Vinho Verde Com avesso de 2006 Teor alcoólico: 12º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este espumante merece uma classificação de 5 pontos em 5.

Ficha técnica · Dom Ferro Super Reserva

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 2006
Denominação:Vinho Verde (Vinho Verde,Portugal)
Adega: Quinta do Ferro
Volume: 75cl
Uvas: Avesso
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição · Quinta do Ferro

Dom Ferro Super Reserva 2006 (Avesso)

NOTAS DE PROVA DE Dom Ferro Super Reserva 2006:

  • Visão: amarelo intenso, luz reflexos dourados.
  • Olfato: aroma elegante, dominado por maçãs, brioche, notas de fumo e fósforo.
  • Paladar: um vinho encorpado, seco e cremoso, com bolhas finas e persistentes, grande, longo e harmonioso acabamento.

DENOMINAÇÃO: Vinho Verde.

VINHEDO: Quinta do Ferro

UVAS: Avesso.

TEMPERATURA: 8 °C

ÁLCOOL: 12,5%

Quinta do Ferro

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Comentários

Opinião destacada sobre Dom Ferro Super Reserva 2006

fausto venanzi - linea ceramiche

Publicado em às 10.57

5/5

Dom Ferro Super Reserva 2006

vinho perfeito para o meu gosto, nariz perfumado e muito persistente na boca, apesar de ser mais velho do que o irmão mais novo, é um vinho fresco, que lhe dá a vontade de beber mais um copo, boa compra, desde que eu só tinha provado a base novamente, neste riserva2006, que eles chamam de super, a bolha é muito fina e quase inexistente, eu diria um grande produto para comprar de volta

Mais opniões sobre Dom Ferro Super Reserva 2006

Portugal Vineyards

Publicado em às 12.22

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Cor citrina. Aroma citrino intenso e fresco. Lemony acidez bem equilibrada com bolha fina e persistente. Fresco, macio e longo.
- Enólogo: Fernando Sousa
- Vinificação: As uvas foram esmagadas suavemente e imediatamente bombeada do mosto para fermentação em cubas de inox onde a fermentação ocorreu. O mosto foi inoculado com leveduras selecionadas. O vinho foi então engarrafado estádio e são colocadas no porão, após o que foi feito o disgorgement. Estágio em garrafa por 36 meses antes da disgorgement.
- Castas: Avesso.
- O emparelhamento Alimentos: boa como aperitivo ou com carnes brancas e pratos de peixe.
- Loja e Servir Dicas: Servir a uma temperatura de 8 ° C.

Resumo das pontuações

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