Opinião sobre Pata Negra Reserva 2013 de Vinos Baco

García Carrión (Valdepeñas)

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Pata Negra Reserva 2013

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  • 4 /5
- Notas de prova: Este Pata Negra Reserva é um vinho com alta camada, com tons de azulejos cor de vinho. nariz interessante, notas intensas de madeira muito bem montados em nuances picantes são apreciados. Entrada em boca poderoso e aveludado, dá lugar a um calor agradável e termina em um longo final de boca.
- DETALHES DE TRATAMENTOS: Vinificação: Este Pata Negra Reserva é obtido a partir de uvas seleccionadas. É fermentado a uma temperatura controlada em torno de 25 - 30 ° C, com uma maceração com as peles em torno de vinte dias para obter a própria estrutura e cor de um vinho cujo destino é um guarda de cinco anos. Após a fermentação maloláctica leva barricas de carvalho americano e francês onde permaneceu por doze meses. Após este tempo é engarrafado e envelhecido na garrafa.
- ÁLCOOL: 13º
- Temperatura de funcionamento: de 16º a 18ºC
- PAIRING: carnes e assados ​​vermelhos.

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