Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva 2015

Quinta do Sobreiró de Cima (Trás-os-Montes)

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Quinta do Sobreiró de Cima produz o Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva 2015 (12,05€), um vinhos tinto da DO Trás-os-Montes trincadeira, touriga nacional e bastardo de 2015, teor alcoólico: 14º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015
Denominação:Trás-os-Montes (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Quinta do Sobreiró de Cima
Volume: 75 cl
Uvas: Bastardo, Touriga Nacional, Trincadeira
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%

Descrição · Quinta do Sobreiró de Cima

Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva 2015 (Bastardo, Touriga Nacional e Trincadeira)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: intensos vermelhos, reflexos violeta.
  • Olfato: forte aroma de boa intensidade e complexidade, frutos vermelhos e pretos maduros e notas florais leves, um toque de baunilha e especiarias como pimenta preta.
  • Paladar: encorpado, com taninos finos fina e macia, frutados. final persistente, amplo e generoso.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Trás-os-Montes.

VINHEDO: Quinta do Sobreiró de Cima

UVAS: Touriga Nacional, Trincadeira e Bastardo.

ENVELHECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

PREPARAÇÃO: handpicking em pequenas caixas perfuradas. controle de pragas e esmagando recepção imediatamente. A fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada tannage perto de 23C. maceração prolongada e fermentação maloltica em carvalho.

EMPARELHAMENTO: Carnes vermelhas e queijos de pasta mole.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 13,5%

Quinta do Sobreiró de Cima

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Mais opniões sobre Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva 2015

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4/5

cor rubi profundo. Notas florais abraçadas por aromas de fruta madura. corpo envolvente, aveludado e com taninos finos.
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