Opinião sobre Santa Cristina Rosato 2012 de SW Spirituosen Wolf

Santa Cristina Antinori (Toscana)

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Santa Cristina Rosato 2012

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Origem Itália / Toscana Antinori Fabricante / Santa Cristina Merlot, Sangiovese e Canaiolo cultivo e produção, as uvas foram desengaçadas e esmagadas. O mosto obtido foi arrefecido a 10 ° C para favorecer uma clarificação natural. Em seguida, foi colocado num recipiente de aço inox a temperatura controlada, em que a fermentação alcoólica a uma temperatura de, no máximo. 15 ° C, foi realizada. O vinho foi então transferido para um curto período de tempo antes de se encher o recipiente de aço inoxidável e mantida a 10 ° C, de modo a não alterar o sabor característicos. Descrição O vinho é roséfarben com tons vermelho-cereja. Seu aroma é frutado com notas persistentes de frutas vermelhas. O paladar é equilibrado e harmonioso, o seu acabamento frutado evoca os aromas novamente. Servindo companheiro ideal para macarrão com tomate, pizza e carne picante em cerca de 11 ° C Servindo conteúdo Técnicos Álcool Dados de 11% vol. Açúcar residual 3 80 g / l de ácido 6 20 g / l

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