Meerlust Chardonnay 2018

Meerlust Wine Estate (Stellenbosch)

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Meerlust Wine Estate produz o Meerlust Chardonnay 2018 (19,30€), um vinhos branco da DO Stellenbosch chardonnay de 2018. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Meerlust Chardonnay

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Stellenbosch (Western Cape,África do Sul)
Adega: Meerlust Wine Estate
Volume: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Meerlust Wine Estate

Meerlust Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTAS Paladar:

  • Visão: Meerlust Chardonnay 2018 tem um de platina polida polido com verde.
  • Olfato: Nariz complexo com pêra, citrinos e aromas florais delicados.
  • Paladar: sabor seco com um mineral sabor completo suplementado com aromas de citrinos e acidez.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Stellenbosch

VINHEDO: Meerlust Estate. Localizado na África do Sul, este estado é nomeado após o oceano, que literalmente significa "o prazer do oceano'. Coletadas de quatro vinhedos diferentes dentro da propriedade, os diferentes tipos de solo contribuem para dar sabor mineral e textura rica encontrada no Chardonnay. As uvas beneficiar a brisa do mar que banha as vinhas virada a sul, ea combinação de uvas antigos e novos trazer um delicioso personagem para esta videira.

UVAS: 100% Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: Tambor envelhecido por nove meses antes de ser engarrafado.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas à mão. A fermentação de 40% na nova grão apertado Allier carvalho francês e 60% da segunda oferta de 300 litros de barris. Para metade das barris de fermentação de levedura foi assistida com Chardonnay especialmente seleccionada, enquanto a outra metade é deixada a fermentar naturalmente. O passo seguinte foi o de fermentao maloltica, e, finalmente, o processo de maturação em barris de madeira. O resultado final é um licor elegante, com um grande gosto e uma de corpo inteiro. Meerlust Chardonnay 2018 é o toque de elegância e sofisticação que faltava.

VINHO EMPARELHAMENTO: neste Chardonnay pares perfeitamente com salmão grelhado, carne de porco, frango assado, porco assado, e alguns queijos, como o cheddar e gruyere.

TEMPERATURA: 12 - 14 °C

ÁLCOOL: 12,9%

Meerlust Wine Estate

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Mais opniões sobre Meerlust Chardonnay 2018

Teodósio Meres

Publicado em às 03.59

3 /5

Delicioso

Resumo das pontuações

(5 opniões)
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4/5

Baseado em 5 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Meerlust Chardonnay 2016

Anônimo
Anônimo

4/5

- Muito brilhante, platina polida com verde, matiz vivaz. Complexo, apelando nariz com pêra, notas cítricas e florais em desenvolvimento de creme de limão, farinha de aveia e riqueza marzipan. Na boca o vinho é encorpado médio e linear, mas mantém sabores focado citrinos generosas com acidez elegante, equilibrado e nítido. O vinho permanece viva e fresca no acabamento com citrinos e limpo minerality pedregoso. O vinho tem uma longa, muito agradável final persistente.

Opinião sobre Meerlust Chardonnay 2017

Tiburcio Mireles
Tiburcio Mireles

4/5

6 X Meerlust Wine Estate Estate Chardonnay 2017
Partilhei uns copos deste 6 X Meerlust Wine Estate Estate Chardonnay com uma pessoa com quem é sempre um prazer beber vinho.
6 X Meerlust Wine Estate Estate Chardonnay, cor amarelo intenso. Odores de banana e um pouco a pêra. Achei demasiado ácido para ser Stellenbosch.
Melhor com verdura.

Opinião sobre Meerlust Chardonnay 2014

Joaquim Almeida
Joaquim Almeida

4/5

Um Meerlust Wine Estate com aroma de flor de Acácia. É um muito doce, talvez demasiado.
Este Meerlust Chardonnay é recomendável.