Ernie Els Wines Big Easy Blend 2017

Ernie Els Wines (Stellenbosch)

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Ernie Els Wines elabora este Ernie Els Wines Big Easy Blend 2017 (17,81€), um vinhos tinto com DO Stellenbosch à base de cinsault, viognier, mourvedre e cabernet sauvignon de 2017, com 14.56º de álcool. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Ernie Els Wines Big Easy Blend

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Stellenbosch (Western Cape,África do Sul)
Adega: Ernie Els Wines
Volume: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Viognier, Cinsault
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14.56%

Descrição · Ernie Els Wines

Ernie Els Wines Big Easy Blend 2017 (Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Viognier e Cinsault)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Este vinho baga vermelha brilha em todos os tons de vermelho na luz certa. Esta cor única é devido à variedade de uvas usadas neste vinho.
  • Olfato: Um aroma de fruta suculenta, com um toque de álcool, é o principal aroma deste vinho. Um aroma de frutas que se destaca é a cereja. Outros sabores incluem chocolate, baunilha e pimenta.
  • Paladar: Na boca, sabores de frutas em negrito, ou seja, cereja, dominar a língua. tempero de carvalho Peppery cortar a doçura das bagas. Tudo isso é seguido por um sabor farináceo.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Stellenbosch

VINHEDO: Ernie Els adega está na África do Sul. A adega tem vários vinhedos próximos que fornecem as uvas usadas neste vinho. A partir dos vinhedos estão todos na mesma região, todos eles foram tratados durante um inverno frio, seco e quente, verão seco.

UVAS: 60% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Grenache, 5% Cinsaut, 5% Mouvedre, 5% Voignier.

ENVELHECIMENTO: O vinho é fermentada pela primeira vez em tanques de aço inoxidável e depois transferido para barris de carvalho durante 14 meses. Bebedores pode optar por seguir a idade garrafa deste vinho por até cinco anos.

PREPARAÇÃO: As uvas foram inicialmente esmagado pela primeira vez. Quando o vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável. Foi adicionado levedura de fermentação para auxílio. O período de maceração é entre 10-15 dias antes de o vinho é envelhecido em barris de carvalho ao longo de 14 meses.

VINHO EMPARELHAMENTO: Este pares de vinho melhores com carne vermelha, incluindo bifes e assados.

TEMPERATURA: 15-18 ° C

Álcool: 14,56%

Ernie Els Wines

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Comentários

Opinião destacada sobre Ernie Els Wines Big Easy Blend 2017

Publicado em às 04.31

4/5

Ernie Els Wines Big Easy Blend 2017

- O 2017 Big Easy é sem dúvida o vintage mais grave e fascinante ainda.
- A safra seca foi propício para a produção de um soberbamente concentrados, vinhos beguiling que deslumbram os sentidos.
- É um tom mais escuro com um núcleo preto, oferecendo um nariz ninhada que leva tempo para se desenrolar. Complexidade é revelado com amora elegantemente maduro, alcaçuz, bem tempero chinês e ervas fumados.
- A maioria dos Shiraz disfarça o paladar com taninos de fruta-laden, coberto de chocolate ao leite derretido e ginjas. 20% Cabernet Sauvignon adiciona uma espinha dorsal de mineralidade e definição, enquanto partes iguais de Cinsault, Mouvedre, Grenache e Viognier adicionar uma sensação Mediterrâneo.
- Ele mostra aperto sólido e poder em sua juventude, sugerindo-se a uma década de maturação.

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Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Ernie Els Wines Big Easy Blend 2016

Marcos Cosinga
Marcos Cosinga

4/5

Os amigos gostaram do Ernie Els Wines Big Easy Blend de Ernie Els Wines.
Vermelho muito escuro e bastante opaco. Aromas a compota de frutos vermelhos, com notas de pimentos verdes. A textura é aquosa.
Era demasiado encorpado para a refeição.

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