Vini Vaccaro Catarratto Zibibbo 2018

Vini Vaccaro (Sicília)

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Vini Vaccaro é o produtor de Vini Vaccaro Catarratto Zibibbo 2018 (109,08€), um vinhos branco com DO Sicília com catarratto de 2018 de 13º.

Ficha técnica · Vini Vaccaro Catarratto Zibibbo

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Sicília (Itália)
Adega: Vini Vaccaro
Volume: 75cl
Uvas: Catarratto
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · Vini Vaccaro

Vini Vaccaro Catarratto Zibibbo 2018 (Catarratto)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Amarelo palha com reflexos verdes.
  • Olfato: Aromas de fruta madura exótico, tons cítricos, mineral, floral e ervas.
  • Paladar: corpo seco, elegante, cheio, mineral, com boa acidez e citrinos tons. Longo sabores exóticos e resultados finais.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Sicília.

VINHEDO: Hacienda Vaccaro.

UVAS: Moscatel de Alexandria, Catarratto.

ENVELHECIMENTO: 4 meses em barris de aço inoxidável sobre as suas borras.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas à mão, e, em seguida, ser processados ​​a temperaturas controladas. suave prensagem das uvas é feito para obter o vinho obrigação. maceração é feito em barris de aço inox a temperatura controlada de 15 °C durante um período de até 25 dias. Depois de um período de maturação, o vinho é estabilizado com a adição de leveduras naturais e engarrafada.

EMPARELHAMENTO: Carne Branca, lanches, marisco, lagosta, salada, risoto, macarrão branco, creme de legumes, frutas e sobremesas cremosas.

TEMPERATURA: 09.06 °C

ÁLCOOL: 13%

Vini Vaccaro

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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Vini Vaccaro Catarratto Zibibbo 2017

José Alves
José Alves

4/5

Um amigo trouxe e o abri com ele.
Cor amarelo acobreado com reflexos cor-de-telha. Senti aroma a flor de Acácia. Equilibrado na boca.
Um 2017 que combina com petiscos.

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