Opinião sobre Rainoldi Sforzato di Valtellina 2015 de VINO75

Aldo Rainoldi (Sforzato di Valtellina)

« Voltar à ficha técnica de Rainoldi Sforzato di Valtellina...

Rainoldi Sforzato di Valtellina 2015

  • |
  • 4 /5
O Sfursat de Valtellina Rainoldi nascido em vinhedos localizados nos municípios de Andevenno, Sondrio, Tresivio, Chiuro e Teglio. E 'isso produzido exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, colhidas durante a primeira semana de outubro. Inicialmente, é feita uma maceração pré-fermentação de aproximadamente 60 horas, seguido por uma maceração a uma temperatura controlada. Em seguida, o vinho é envelhecido em barris por cerca de seis meses. O Sfursat di Valtellina é caracterizada por uma cor vermelho granada. O nariz começa com um intenso cheiro, picante, com toques agradáveis ​​de avelã e uva. O paladar é quente e rigorosa. Perfeito para queijos maduros, é ideal para combinar com carnes vermelhas e de caça.

Ver mais opiniões sobre Rainoldi Sforzato di Valtellina 2015 »