Opinião sobre Periquita 1985 de Garrafeira Nacional

José Maria da Fonseca (Setubal)

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Periquita 1985

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A empresa familiar com quase dois séculos de história, e uma que tem sabido manter-se atualizado sem nunca sentar sobre os louros. José Maria da Fonseca tem vindo a fazer vinhos desde 1834, resultante da paixão partilhada de uma família que tem sabido preservar e projectar a memória e o prestígio do seu fundador. Bem ciente da responsabilidade de ser o mais antigo produtor de vinho de mesa e Moscatel de Setúbal, em Portugal, José Maria da Fonseca segue uma filosofia de permanente desenvolvimento, investe constantemente em pesquisa e produção, combinando as mais recentes técnicas com know-how tradicional. Continuar a investir em produtos de referência a nível internacional, sempre produzidos com o mais alto padrão, José Maria da Fonseca tem contribuído de forma decisiva para a promoção e prestígio dos vinhos nacionais. Os cerca de 650 hectares de vinhas e uma adega equipada com a mais recente tecnologia, que compete com os melhores do mundo, produzem vinhos que combinam a experiência adquirida ao longo da sua história com as técnicas de vinificação mais avançadas. Além de todos esses recursos, o que mais caracteriza o trabalho em José Maria da Fonseca é uma grande paixão para a arte da vinificação.

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