Ficha técnica · Dona Ermelinda Rosé Brut
- Tipo De Vinho:
- Vinho espumantes
- Cor do espumante:
- Rosé
- Denominação:
- Setubal (Península de Setúbal,Portugal)
- Adega:
- Casa Ermelinda Freitas
- Volume:
- 75 cl
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Descrição · Casa Ermelinda Freitas
Dona Ermelinda Rosé Brut (Pinot Noir)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: rosa brilhante.
- Olfato: frutado, memórias de frutas vermelhas.
- Paladar: boa estrutura, boa acidez, frescura e longevidade, terminar com notas de fruta. Fresco e agradável.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Setubal.
VINHEDO: Casa Ermelinda Freitas
UVA: Pinot Noir.
ENVELHECIMENTO: pelo menos 9 meses em garrafa.
PREPARAÇÃO: luz em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada de 16-18 °C. Em segundo lugar a fermentação em um frasco feito de acordo com o método de champanhe fermentação.
Combinam com vinho: como aperitivo, salsichas COM ou bifes.
TEMPERATURA: 8-10 °C
ÁLCOOL: 12,5%
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Casa Ermelinda Freitas
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