Opinião sobre Château D'Yquem 1987 de Cavagogo

Château d'Yquem (Sauternes)

« Voltar à ficha técnica de Château D'Yquem 1987

Chateau Yquem 1987

  • |
  • 4 /5
Le Chateau D'Yquem cobre uma área de 113 hectares. A vinha é constantemente renovado pela ruptura das vinhas mais antigas. Uvas novas vinhas serão colhidos após um período de 5 anos. Devido à sua localização, Chateau goza de um microclima, de manhã molhado e seco após o meio-dia, permitindo o desenvolvimento de "podridão nobre" chamado botrytis. O vinho é envelhecido durante 42 meses em barricas novas de Frédéric Dard descreveu o Chateau d'Yquem "beber luz." Há Yquem e outros. Conhecido mundialmente por sua suavidade e seus sabores, o Chateau d'Yquem é montado Semillon e Sauvignon. O resultado de toda a atenção perpetuado ao longo do ano é um Sauterne incomparável e eterno. É caro, mas excepcional.

Ver mais opiniões sobre Château D'Yquem 1987 »