Château d'Yquem 1971

Château d'Yquem (Sauternes)

RP92WS93

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Château d'Yquem produz o Château d'Yquem 1971 , um vinhos doce da DO Sauternes sauvignon blanc e sémillon de 1971. Saboreia ao máximo este Château d'Yquem 1971 com sobremesas com mel e sobremesa. Segundo os utilizadores da Uvinum, este doce merece uma classificação de 4 pontos em 5 e segundo as guias e revistas especializadas merece puntuação de robert parker: 92 e pontuação de wine spectator: 93.

Ficha técnica · Château d'Yquem

Tipo De Vinho: Vinho doce
Safra: 1971 Outras safras
Denominação:Sauternes (Bordéus,França)
Adega: Château d'Yquem
Volume: 75cl
Pontuação: RP92WS93
Uvas: Sémillon, Sauvignon Blanc
Maridagem: SobremesaSobremesas com mel
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Château d'Yquem

Château d'Yquem 1971 (Sémillon e Sauvignon Blanc)

Notas de prova:

  • Color: Intense cor âmbar escuro.
  • Olfato: muito maduro com doçura quase desapareceu, o que mostra o espírito do terroir.
  • Sabor: Muito complexo, com um acabamento distintamente mineral.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Sauternes

VINEYARD: Château d'Yquem

Castas: Semillon, Sauvignon Blanc

ENVELHECIMENTO: Cresceu em barricas de carvalho francês por um período mínimo de quatro anos. 1er Cru Classé Supérieur Sauternes. Alguns garrafa pode ter um nível ligeiramente inferior ao volume normal. Qualquer garrafa pode apresentar danos no rótulo.

DESENVOLVIMENTO: As uvas foram prensadas entre 3-4 vezes e depois maceradas. O mosto fermentado em barricas novas de carvalho por até seis semanas.

HARMONIZAÇÃO: Bolos, tortas, foie gras, sobremesas de chocolate.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11-13 º C

Château d'Yquem

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Comentários

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Château d'Yquem 2000 creo que no tiene 100 puntos parker
2001, a 100 pontos, mas se você acha que você não tem este vintage
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2012 es el año para este Chateau d'Yquem...
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