Pascal Jolivet Sancerre 2015

Pascal Jolivet (Sancerre)

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Pascal Jolivet produz este Pascal Jolivet Sancerre 2015 , um vinhos tinto com DO Sancerre uvas seleccionadas de pinot noir de 2015 Teor alcoólico: 13.5º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Pascal Jolivet Sancerre

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015 Outras safras
Denominação:Sancerre (Loire,França)
Adega: Pascal Jolivet
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13.5%

Descrição · Pascal Jolivet

Pascal Jolivet Sancerre 2015 (Pinot Noir)

O vinho proveniente de três vinhas, "Les Caillottes" um solo muito farináceo localizado em Bué Sancerre, o que representa 50% da mistura; "Les Terres Blanches", o mais elevado de colina oeste, com um à base de argila CALCAIRES solo, que representam 30% da mistura; e leste "Silex", onde o solo é muito Stoner e rica em sílica, o que representa 20% da mistura.

cor pálida, palha-branco. O nariz é muito fresco, muito limpo, com notas de casca de limão, ervas verdes, groselha preta; Típico, não é agressivo. O paladar é fresco e a ferida; Acidez é temperada por açúcar residual sutil; muito limpo; animada, atrevido, jovem. No vinho geral, seco e elegante, bem equilibrada. A origem diferente de solos expressar plenamente suas diferenças e semelhanças. evolução lenta, Sancerre muito típico.

Nota Enólogo do Wine.com

Pascal Jolivet

A família Jolivet entrou no mundo do vinho em 1926, quando foi criada a trading Jolivet e o filho, enquanto Louis Jolivet e Lucien Jolivet assumiram a função de produtores de vinho no Château de Tracy. Louis e Lucien fizeram sua seleção, compraram a granel, engarrafaram e comercializaram seus...

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Comentários

Opinião destacada sobre Pascal Jolivet Sancerre 2015

A Wine Day

Publicado em às 15.53

4/5

Pascal Jolivet Sancerre 2015

Este Sancerre Rouge 2015 Pascal Jolivet desenvolve aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias. Pinot Noir, que oferece elegância e sutileza. Em Sancerre, Domaine Pascal Jolivet abrange 20 hectares, distribuídos ao longo dos municípios de Bué, Verdigny e Sainte Gemme, dos quais 3,5 hectares são plantados com Pinot Noir. A Casa Pascal Jolivet fundada em 1987 é uma das casas mais jovens e dinâmicos no Vale do Loire e produz vinhos das melhores denominações Sancerre e Pouilly-Fumé.

Mais opniões sobre Pascal Jolivet Sancerre 2015

Celso Nomberto

Publicado em às 20.08

4 /5

6 X Pascal Jolivet Sancerre 2015

Comprei o 6 X Pascal Jolivet Sancerre na Uvinum.
Tinha uma cor intensa. Cheiro saboroso de cerejas. Os sabores equilibram-se bem.
Thedrinkshop

Publicado em às 10.35

4 /5

- A vermelha rara e distinta feita exclusivamente a partir de Pinot Noir dá aromas de frutas delicadas e suaves com um acabamento limpo.
- Para emparelhar com grelhados, peixe e frutos vermelhos.
Buy Your Wine

Publicado em às 05.15

4 /5

Um vinho tinto rubi bonita com um típico nariz Pinot Noir, com notas de framboesas e amoras. O sabor é fresco, leve, picante e fácil de beber.

Resumo das pontuações

(4 opniões)
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Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Pascal Jolivet Sancerre 2018

André Guedes
André Guedes

4/5

NOTAS DE PROVA:Visão: Amarelo palha com tons verdes.Olfato: notas aromáticas de citrinos e frutos tropicais, com toques de ervas e florais.Paladar: sabor seco e elegante, com uma acidez equilibrada e um sabor aromático muito palatável.Denominação de origem Sancerre.VINHEDO: Domaine Pascal Jolivet.UVAS: Sauvignon Blanc.ENVELHECIMENTO: Este vinho é envelhecido 4 meses sobre as suas borras.PREPARAÇÃO: As uvas são pressionadas suavemente e fermentado em aço inoxidável, com a utilização de leveduras naturais e baixas temperaturas controladas. O vinho repousa sobre suas borras por 4 meses antes de se estabilizar, filtrado e engarrafado.VINHO EMPARELHAMENTO: Aperitivos, saladas frescas, carnes brancas, cordeiro, costeletas de porco, frutos do mar, lagosta, risotos, carpaccio, massas, paellas, queijos frescos e idosos, salsichas, creme e sobremesas de frutas.TEMPERATURA: 10-12 ° CÁLCOOL: 13%

Opinião sobre Pascal Jolivet Sancerre 2013

Dimas Pinheiro
Dimas Pinheiro

4/5

Aromas a cedro. Vinho leve, mais do que esperava.
Este tinto é um presente completo.

Opinião sobre Pascal Jolivet Sancerre 2008

Ovídio De souza
Ovídio De souza

4/5

O Pascal Jolivet Sancerre emana toques de jasmim. .
Pouco consistente para o meu gosto.

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