Pascal Jolivet Sancerre 2007

Pascal Jolivet (Sancerre)

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Pascal Jolivet é quem elabora este Pascal Jolivet Sancerre 2007 , um vinhos branco com DO Sancerre uvas seleccionadas de sauvignon blanc da colheita de 2007. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Pascal Jolivet Sancerre

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2007 Outras safras
Denominação:Sancerre (Loire,França)
Adega: Pascal Jolivet
Volume: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Pascal Jolivet

Pascal Jolivet Sancerre 2007 (Sauvignon Blanc)

cor pálida, palha-branco. O nariz é muito fresco, muito limpo, com notas de casca de limão, ervas verdes, groselha preta; Típico, não é agressivo. O paladar é fresco e a ferida; Acidez é temperada por açúcar residual sutil; muito limpo; animada, atrevido, jovem. No vinho geral, seco e elegante, bem equilibrada. A origem diferente de solos expressar plenamente suas diferenças e semelhanças. evolução lenta, Sancerre muito típico.

Emparelhamento: sushi, sopas, frutos do mar, saladas, quiche, carne de porco, peixe, espargos, cozinha asiática.

Nota Enólogo do Wine.com

Pascal Jolivet

A família Jolivet entrou no mundo do vinho em 1926, quando foi criada a trading Jolivet e o filho, enquanto Louis Jolivet e Lucien Jolivet assumiram a função de produtores de vinho no Château de Tracy. Louis e Lucien fizeram sua seleção, compraram a granel, engarrafaram e comercializaram seus...

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Mais opniões sobre Pascal Jolivet Sancerre 2007

Pedro Docarmo

Publicado em às 22.05

4 /5

Numa loja.
Achei que tinha uma cor apagada. No Pascal Jolivet Sancerre, ao nariz, sente-se sobretudo o aroma a narciso. O Loire Gosto de frutos do bosque.

Resumo das pontuações

(1 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Pascal Jolivet Sancerre 2018

André Guedes
André Guedes

4/5

NOTAS DE PROVA:Visão: Amarelo palha com tons verdes.Olfato: notas aromáticas de citrinos e frutos tropicais, com toques de ervas e florais.Paladar: sabor seco e elegante, com uma acidez equilibrada e um sabor aromático muito palatável.Denominação de origem Sancerre.VINHEDO: Domaine Pascal Jolivet.UVAS: Sauvignon Blanc.ENVELHECIMENTO: Este vinho é envelhecido 4 meses sobre as suas borras.PREPARAÇÃO: As uvas são pressionadas suavemente e fermentado em aço inoxidável, com a utilização de leveduras naturais e baixas temperaturas controladas. O vinho repousa sobre suas borras por 4 meses antes de se estabilizar, filtrado e engarrafado.VINHO EMPARELHAMENTO: Aperitivos, saladas frescas, carnes brancas, cordeiro, costeletas de porco, frutos do mar, lagosta, risotos, carpaccio, massas, paellas, queijos frescos e idosos, salsichas, creme e sobremesas de frutas.TEMPERATURA: 10-12 ° CÁLCOOL: 13%

Opinião sobre Pascal Jolivet Sancerre 2015

Celso Nomberto
Celso Nomberto

4/5

6 X Pascal Jolivet Sancerre 2015
Comprei o 6 X Pascal Jolivet Sancerre na Uvinum.
Tinha uma cor intensa. Cheiro saboroso de cerejas. Os sabores equilibram-se bem.

Opinião sobre Pascal Jolivet Sancerre 2013

Dimas Pinheiro
Dimas Pinheiro

4/5

Aromas a cedro. Vinho leve, mais do que esperava.
Este tinto é um presente completo.

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