Tormaresca Bocca di Lupo 2003

Tormaresca (Salento)

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Vem das adegas Tormaresca, este Tormaresca Bocca di Lupo 2003 (14,50€), um vinhos tinto Salento da colheita de 2003 teor de álcool: 13.5º. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Tormaresca Bocca di Lupo

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2003 Outras safras
Denominação:Salento (Puglia,Itália)
Adega: Tormaresca
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13.5%

Descrição · Tormaresca

Tormaresca Bocca di Lupo 2003

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Intense cor vermelho rubi, com alguns toques de violeta. Muito limpo.
  • Olfato: transporte da floresta, por seus toques de madeira, frutos e flores silvestres. No fundo uma pimenta trilha percebido.
  • Paladar: Na boca é elegante, mas não sem poder. Bem estruturado, corpo redondo, bom equilíbrio de acidez, são características que o tornam destacar em outros vinhos.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Castel del Monte.

VINHEDO: Tomaresca.

UVAS: Aglianico.

ENVELHECIMENTO: Meses em barricas de carvalho e garrafa.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas à mão e levado para as tabelas de seleção. Escolhido o melhor, estes são desengaçadas e macerados frio. A fermentação ocorre em alguns tanques de aço inoxidável semanas, a temperaturas controladas. É meses envelhecido em barris de carvalho francês antes do engarrafamento esclarecer e, deixando-o a resolver alguns meses antes de sair para o mercado.

EMPARELHAMENTO: carnes vermelhas, queijos fortes, massas, arroz, pratos picantes.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 14,5%

Tormaresca

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Comentários

Opinião destacada sobre Tormaresca Bocca di Lupo 2003

Garrafeira Nacional

Publicado em às 04.04

4/5

Tormaresca Bocca di Lupo 2003

Paixão, coragem e confiança no enorme potencial de grande qualidade que Puglia e, especialmente, as áreas de Castel del Monte e Salento foram capazes de se expressar, inspiraram os Antinoris para investir na região. A ideia de que, desde o início, caracteriza a filosofia de produção de Tormaresca é a produção de grandes vinhos de castas autóctones.

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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Tormaresca Bocca di Lupo 2013

Narciso Da silva
Narciso Da silva

4/5

Bebi sozinho.
Cor-de-cereja. Capa alta. Predomina o cheiro a groselha. Sabor a framboesa.
Este Tormaresca Bocca di Lupo não necessita refeição para acompanhar.

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