San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2018

Cantine San Marzano (Salento)

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Cantine San Marzano elabora este San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2018 (10,55€), um vinhos tinto com DO Salento à base de primitivo de 2018, com 13.5º de álcool. Pratos de presunto e frios e pato são ideais para acompanhar San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2018. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · San Marzano Il Pumo Primitivo Salento

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Salento (Puglia,Itália)
Adega: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Uvas: Primitivo
Maridagem: AperitivosPratos feitosCarneMacarrãoTemperosPatoPresunto e frios
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13.5%
Temp. De Consumo: 18ºC
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Descrição · Cantine San Marzano

San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2018 (Primitivo)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: profundo vermelho rubi com reflexos violáceos.
  • Olfato: Eu complexo com notas de ameixa e cereja, picante, com notas de alecrim e baunilha.
  • Paladar: um resistente, suave e equilibrado, fácil de beber vinho.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: D.O.G. Puglia.

VINHEDO: San Marzano.

UVAS: 100% Primitivo.

ENVELHECIMENTO: em tanques de aço inoxidável.

PREPARAÇÃO: maceração termicamente controlado para cerca de 10 dias, seguido de fermentação alcoólica com leveduras seleccionadas.

VINHO EMPARELHAMENTO: Este vinho pode ser servido com carne vermelha preparados na grelha, também pode ser servido com pratos contendo peixe ou carne cozida sobre as aves grade. Servir com massas e arroz peixe.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 14%

Cantine San Marzano

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Comentários

Opinião destacada sobre San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2018

Vini PerBacco

Publicado em às 16.37

4/5

San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2018

Estilo: vinho Ainda vermelho seco com grande estrutura
Fabricante: San Marzano
Nome: Salento IGP
Região: Puglia
Área de produção: Vinhedos selecionados na San Marzano Contrada
Altitude: 100 metros acima do nível do mar
A densidade de plantio: 5.000 plantas / hectare
Colheita: Primeira semana de setembro
Conteúdo: 75,0 cl
Uvas: 100% Primitivo
teor alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura de serviço: 18 ° C
Maceração: 10 dias
Fermentação: à temperatura Controlada com leveduras seleccionadas
Envelhecimento: Aço

Mais opniões sobre San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2018

Thiago Minauro

Publicado em às 20.05

4 /5

O vinho de Cantine San Marzano é rubi e tem orlas cor-de-telha. Nota-se cheiro a frutos vermelhos no San Marzano Il Pumo Primitivo Salento.Um Salento muito equilibrado.
O melhor de Cantine San Marzano como final da refeição.
Tivemos o prazer de o provar num curso de degustação.
Great Wines Direct

Publicado em às 12.02

4 /5

Aromas intensos de ameixas e cerejas cozidas, cheios de sabores de frutas carnudas e maduros através de um acabamento saboroso com notas de canela
Thedrinkshop

Publicado em às 04.39

4 /5

- Um intenso aroma de ameixa, cereja e especiarias, com notas de alecrim e baunilha.
- Um vinho encorpado, mas suave e equilibrado, cheio de sabores de frutas maduras em um estilo de beber fácil.

Resumo das pontuações

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Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2015

Anônimo
Anônimo

4/5

- Um intenso aroma de ameixa, cereja e especiarias, com notas de alecrim e baunilha. Um vinho encorpado, suave e equilibrado, cheio de aromas de frutos maduros através de um revestimento saboroso.
- Melhor servido com primeiros cursos salgados, carnes vermelhas e de caça, queijos maduros.

Opinião sobre San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2016

Eustaquio Tenemas
Eustaquio Tenemas

4/5

Um aroma um pouco enjoativo. Sabia como um caramelo.
Foi-me 100% recomendado e eu, Recomendo igualmente.
Faustino Vieira
Faustino Vieira

4/5

Feudi Di San Marzano Il Pumo Primitivo Salento 2016
Provei numa degustação de Primitivo.
Cor muito bonita. Este Feudi Di San Marzano tem aroma a frutos do bosque. Algum sabor a amora no tinto.
Acompanhou um assado.

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