Feudi di San Marzano Negroamaro F 2017

Feudi Di San Marzano (Salento)

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Feudi Di San Marzano elabora este Feudi di San Marzano Negroamaro F 2017 (21,59€), um vinhos tinto com DO Salento com os melhores cachos denegroamaro de 2017, com 14.5º de álcool. É habitual harmonizar este Feudi di San Marzano Negroamaro F 2017 com queijo curado e queijos.

Ficha técnica · Feudi di San Marzano Negroamaro F

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Salento (Puglia,Itália)
Adega: Feudi Di San Marzano
Volume: 75cl
Uvas: Negroamaro
Maridagem: MacarrãoArrozAperitivosCarneCarne vermelhaCaçaRisoto QueijosQueijo curado
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14.5%
Premios: 2019: Gold Medal - NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW
2020: Best Red Wine (98 pts) - ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descrição · Feudi Di San Marzano

Feudi di San Marzano Negroamaro F 2017 (Negroamaro)

NOTAS DE PROVA:

  • Vista: vermelho roxo intenso, denso.
  • Nariz: Rico e complexo; notas de frutas, ameixa madura, geléia de cereja, cacau e toques picantes (cravo, canela).
  • Boca: Encorpado, macio e equilibrado; consistência sedosa; notas de frutas vermelhas maduras e especiarias; acidez agradável, taninos nobres e final persistente.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Salento

VINHEDO: Feudi Di San Marzano

UVAS: Negroamaro.

ENVELHECIMENTO: Um ano em barricas de carvalho francês e caucasiano.

PREPARAÇÃO: Colheita manual; 18 dias de maceração em 80% da massa e 25 dias nos 20% restantes com leveduras indígenas selecionadas; fermentação a temperatura controlada (24-26 ° C).

EMPARELHAMENTO: Queijos temperados, carnes vermelhas, caça, risoto, macarrão.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16-18ºC

ÁLCOOL: 14,5%

Feudi Di San Marzano

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Opiniões sobre outras colheitas

Gabriel Andorinho
Gabriel Andorinho

4/5

NOTAS DE PROVA DE Feudi di San Marzano Negroamaro F 2014:
- Visão: vermelho escuro roxo.
- Olfato: notas amplas e complexas de especiarias, frutas vermelhas e geléia de cereja.
- Paladar: encorpado, suave e equilibrado, rico em taninos finos, um acabamento agradável e duradoura.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Salento.
VINHEDO: Feudi Di San Marzano
UVAS: Negroamaro.

Vinho emparelhamento: A carne vermelha, jogo, queijo pecorino.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14,5%

Opinião sobre Feudi di San Marzano Negroamaro F 2013

Alvaro Da Silva
Alvaro Da Silva

5/5

Cantine San Marzano Negroamaro F Salento 2013
O melhor vinho de corpo inteiro que já tentou acessar! Surpreendente! Gosto como um néctar dos deuses no céu! Sublime! Muito intenso sabor com uma doçura no final!

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