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Vinho Salento

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Península de Salento, ou Salentu, três províncias do sul da Puglia, ele está localizado no "calcanhar" da bota da Itália. Este IGT muito rica e origninal produz Salento IGT vermelho, branco, rosé, ainda, espumante, passito ou vinhos secos. Uma extraordinária variedade do que qualquer produtor de vinho sonharia.

Na península de Salento, é normal a crescer Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay, e muitos mais entre as 50 variedades que são alowed no IGT. Ainda assim, as variedades principais da península de Salento Primitivo di Manduria são e Salice Salentino, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera.

Com um clima quente, plana e seca, península de Salento é famosa por seus grandes vinhos, graças ao sol da Itália.
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