Opinião sobre Joseph Drouhin Saint Véran Blanc 2016 de Donato Regueiro

Joseph Drouhin (Saint-Véran)

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Joseph Drouhin Saint Véran 2016

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CATA Joseph Drouhin São Veran 2016:
- Visão: cor dourada com tons de verde.
- Olfato: notas de fruta branca e amarela, amêndoas e mel, musk
- Paladar: fresco, agradável redondeza seco

NOME: Saint-Veran
VINHEDO: Joseph Drouhin
UVAS: Chardonnay

ENVELHECIMENTO: Em cubas de 6 a 8 meses.
PREPARAÇÃO: Muito lento premente, a respeitar o fruto. Os últimos sucos de imprensa não são preservadas. Ou levedura artificial ou enzimas.

EMPARELHAMENTO: carne, carne de porco, cogumelos, queijo de cabra branco
TEMPERATURA: 10-12 °C
ÁLCOOL 12%

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