Opinião sobre Croix de Beaucaillou 2012

Château Ducru Beaucaillou (Saint-Julien)

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La Croix de Beaucaillou 2012

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  • 4 /5
La Croix de Beaucaillou é o segundo vinho de Ducru-Beaucaillou.
Ducru-Beaucaillou Château deve o seu nome não só às características do solo do terroir, mas também para Bertrand Ducru que adquiriu em 1795.
Os 75 hectares de vinhas Ducru-Beaucaillou mentir no município de Saint-Julien, na beira do Gironde, tornando-o elegível para um regulador microclima protetora. As videiras da vinha é composta de 70% Cabernet Sauvignon e Merlot 30%.
Os vinhos são envelhecidos em barris de carvalho (20 a 40% novas) por 12 meses.
Este 2012 vintage é cerca de 50% da produção. É uma mistura de 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot e 2% Petit Verdot.
Em uma cor intensa de rubi, reflexões ameixa, oferece um nariz flexível de groselha em um fundo de baunilha, polvilhado com leves notas que refletem perfeitamente o terroir. Round and meio-corpo, ele irá acompanhar a sua festa sem dificuldade durante a próxima década.

Ducru-Beaucaillou também produziu The Little Pebble.

Outras notações:
Decanter: 17/20
Beber ou guardar: 2017 - 2027
PAIRING: pombo assado

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