Château Beychevelle 1957

Château Beychevelle (Saint-Julien)

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Château Beychevelle é o produtor deste Château Beychevelle 1957 , um vinhos tinto da DO Saint-Julien uvas seleccionadas de petit verdot, merlot e cabernet sauvignon de 1957. É habitual harmonizar este Château Beychevelle 1957 com queijo curado e queijo azul.

Ficha técnica · Château Beychevelle

Descrição · Château Beychevelle

Château Beychevelle 1957 (Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot)

NOTAS DE PROVA DE Château Beychevelle 1957:

  • Visão: roxo escuro.
  • Nose: nariz ainda em aberto e rico, com notas de couro de rapé, notas de frutos pretos.
  • Paladar: muito vivo e muito profundidade e peso. A antiga escola de Bordeaux, puro, cheio de textura e estrutura. Muito bom comprimento.

DENOMINAÇÃO: Saint-Julien

UVAS: 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot, Cabernet Franc 8%

VINHO EMPARELHAMENTO: carne bovina, aves.

TEMPERATURA: 16 ° C

 

Château Beychevelle

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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Château Beychevelle 2013

Anônimo
Anônimo

4/5

Esta 2013 vintage é uma bela complexidade aromática: groselha, amora, e uma bela maturidade e intensidade. Um vinho concentrado com uma ligeira doçura. Frame bonito precisas!
Avaliação: Jancis Robinson; 17 + / 20Boire ou manter: 2016-2021
Harmonização: lampreias com Bordeaux

Opinião sobre Château Beychevelle 2017

Érico Sena
Érico Sena

4/5

De cor vermelho intenso e reflexos púrpura. Cheira a tostado.Muito leve na boca.
Na verdade não acertamos na harmonização.
Provamos em uma degustação organizada.

Opinião sobre Château Beychevelle 2016

Salomão Lencastre
Salomão Lencastre

4/5

O melhor de Château Beychevelle para beber em casal.
Cor-de-cereja. Aromas subtis a passas. Creio que me deu acidez.
Este Château Beychevelle ganha com um bom presunto ibérico a acompanhar.
Eusebio Teixeira
Eusebio Teixeira

4/5

NOTAS DE PROVA DE Château Beychevelle 2016:
- Visão: escuro, intenso, vermelho púrpura.
- Olfato: muito puro e perfumado com cerejas pretas, cassis, cedro e pedra calcária molhado.
- Paladar: muito finos taninos, muito simétricas. final fresco e longo, cheio de energia.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Saint-Julien.

UVAS: 47% de Cabernet Sauvignon, Merlot 47%, 5% e 1% Petit Verdot Cabernet Franc.

EMPARELHAMENTO: Carnes vermelhas.
TEMPERATURA: 16-18 °C

Opinião sobre Château Beychevelle 2015

Victorino Nunes
Victorino Nunes

4/5

Comprei numa degustação.
Vermelho vivo com matizes violeta. Aromas a couro e a tabaco. Na boca é leve.

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