Opinião sobre Remírez de Ganuza Reserva 2008 de Vinoole com

Remírez de Ganuza (Rioja)

« Voltar à ficha técnica de Remírez de Ganuza Reserva 2008

Remírez de Ganuza Reserva 2008

  • |
  • 4 /5
COUPAGE 90% Tempranillo 5% Graciano 5% Viura e Malvasia peles conteúdo DADOS TÉCNICOS Álcool: 14,50% ENVELHECIMENTO 24 meses em barricas novas de carvalho. 80% francês, 20% de desenvolvimento da América manualmente em caixas de 12 kg de uvas provenientes de vinhas com 60 anos vintage. antes da fermentação em câmaras frias, especialmente concebidos para ele por um período de 24 horas (4-6 graus) temperatura controlada. selecção de uvas de mesa e separação dos ombros e dos pés. Este vinho é feito de ombros desengaçadas. Fermentação em tanques de aço inoxidável pequenas e balseiros de carvalho francês de 7000 litros. fermentação maloláctica em barricas novas. NOTAS DE PROVA Cor: Vermelho cereja Billante, alta camada com rubi pisca no aro. Teardrop fina e intensa queda lenta gentilmente copo nós manchas. Nariz: intensa, penetrante e aroma complexo. aromas poderosos de frutas negras maduras com um fundo de doce, balsâmico e especiarias fumado. cremosa e muito integrada com carvalho cercar a totalidade é percebida. Paladar: Apresenta poderoso, rico e de carne. Ele tem uma entrada aveludada toque macio e um bom equilíbrio entre fruta e envelhecimento. Final com muitas memórias aromáticos, de frutos pretos para notas balsâmicas finas através torrados e cacau.

Ver mais opiniões sobre Remírez de Ganuza Reserva 2008 »