Carabal Rasgo 2015

Bodega Carabal (Ribera del Guadiana)

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Bodega Carabal elabora este Carabal Rasgo 2015 (7,50€), um vinhos tinto da DO Ribera del Guadiana vinificado com uvas da colheita de 2015.

Ficha técnica · Carabal Rasgo

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015 Outras safras
Denominação:Ribera del Guadiana (Extremadura,Espanha)
Adega: Bodega Carabal
Volume: 75 cl
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Bodega Carabal

Carabal Rasgo 2015

NOTAS DE PROVA:
- Visão: vermelho intenso com tons violeta cor de ameixa.
- Olfato: aromas perfeitos de frutos pretos, como amoras e ameixas com notas de madeira e artigos de chocolate graças ao envelhecimento em Harmony carvalho.
- Paladar: Saboroso, grande sensação e um efeito frutado doce ao paladar. Final longo, cheio de frescura.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Banco Guadiana (DO).
VINHEDO: Bodegas Carabal. Suas instalações estão localizadas na cidade de Alia, uma pequena cidade na província de Cáceres, que por sua vez faz parte da comunidade autónoma da Extremadura, em Espanha. Seus vinhedos estão localizados nas encostas da Serra de Guadalupe, uma área onde os reservatórios muito biodiversidade, rios e áreas montanhosas são diferentes. Eles têm uma área de 55 hectares, e uma altura entre 400 e 600 metros acima do nível do mar.
UVAS: Syrah (80%), Tempranillo (20%).

ENVELHECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês.
PREPARAÇÃO: A colheita ocorre em setembro noite. Depois de uma selecção cuidadosa e fruta extracção do suco é extraída e colocada em pequenos recipientes de aço inoxidável. Depois de um curto maceração de 48 horas é submetida a fermentação durante duas semanas. Finalmente, o processo de fermentao maloltica aplicada.

VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal para pratos com carne, massas e parceiro de aves.
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 14,9%

Bodega Carabal

A fazenda A Carabal adquirida em 1989. Ele está localizado no sopé da Serra de Guadalupe, no município de Alia, na província de Cáceres. La Bodega Carabal tem 52 você. vinha, onde crescem diferentes variedades de uvas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Graciano. Bodega Carabal...

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