Pago de los Capellanes Reserva 2007

Pago de los Capellanes (Ribera del Duero)

GP91

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Pago de los Capellanes Reserva 2007 : um vinhos tinto com DO Ribera del Duero das adegas Pago de los Capellanes com cabernet sauvignon, tempranillo e tinto fino de 2007. Saboreia ao máximo este Pago de los Capellanes Reserva 2007 com presunto ibérico e queijo curado. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum, nas guias e revistas profissionais obteve nota peñín: 91.

Ficha técnica · Pago de los Capellanes Reserva

Descrição · Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes Reserva 2007 (Tinto Fino, Tempranillo e Cabernet Sauvignon)

No coração da Ribera del Duero é situado Pagamento de Capelães, localizado a um quilómetro Pedrosa de Duero, Burgos cidade em que colhidos alguns dos melhores uvas de todo Ribera. Originalmente, a propriedade somente se houver mil vides na forma tradicional de vidro. O casamento Rodero - Villa, cercado por uma equipe excepcional, e apostando em uma maneira muito particular de conceber o vinho fez hoje o pagamento de Capelães exceder cem hectares de vinhas em espaldeira em torno da adega , combinando variedades como tempranillo ou vinho tinto fino, cabernet, merlot e e fazendo o possível para realizar um sonho que remonta a 1980. a redução da produção permite um controlo rigoroso da qualidade do produto final e monitorar todos os funcionários itens engarrafada. Nos vinhedos da vinícola só nós permitir que 5.000 kg de uvas por hectare, abaixo das 7.000 autorizados pelo Conselho Regulador da Ribera del Duero, um exemplo claro do compromisso com a qualidade da nossa matéria-prima. De si mesmos, Tempranillo ou Tinto Fino e 10% vinhas Cabernet Sauvignon, nós fazemos a nossa reserva. Após uma exaustiva seguir a data da colheita é decidido dependendo da maturidade das uvas, levando independentemente variedades de 20000 litros tanques de fermentação separadamente. Fermentação e maceração: começa-se prefermentación frio durante 6 dias sob 14 ° C durante 30 dias e correr por sangramento sem prensas de dependência. Maloláctica: lenta e relaxada, sem a adição de bactérias a 20 durante 28 dias. Com 18 meses em barricas novas de carvalho francês. a mistura é feita e engarrafado sem passar frio, ou esclarecer ou filtro.

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes é um nome que vem do município em que se encontram as vinhas e adega. O pagamento é uma área de terra. No período de do décimo terceiro ao décimo-quarto Pedrosa de Duero, era uma capelania, e as pessoas locais doou lotes de terra para os capelães em troca de massas e...

Comprar Pago de los Capellanes Vinhos:

Mais opniões sobre Pago de los Capellanes Reserva 2007

Luís Branco

Publicado em às 04.05

4 /5

Ficou perfeito com a refeição. Vinho perfeito para partilhar com amigos.
Cor-de-cereja, bastante opaco. Aromas a chá. Continuei a sentir o sabor durante um bom bocado.

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Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Pago de los Capellanes Reserva 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Aroma de ameixas, hortelã e verniz. É um vinho intenso, seco e profundo. A combinação perfeita entre o vinho ea madeira. É muito difícil encontrar um trabalho melhor com os barris. Começando curso dos melhores vinhos da adega. 94 pontos

Opinião sobre Pago de los Capellanes Reserva 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

fruta preta, cacau, fumado, poderoso, carnuda, equilibrada. 94 pontos

Opinião sobre Pago de los Capellanes Reserva 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Cereja, chocolate, alcaçuz, carnuda, elegante. 92 pontos

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