Ficha técnica · Pazo Barrantes
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2009 Outras safras |
| Denominação: | Rias Baixas (Galicia,Espanha) |
| Adega: | Pazo de Barrantes |
| Volume: | 75cl |
| Pontuação: | GP93 |
|---|---|
| Uvas: | Albariño |
| Maridagem: | MariscosSobremesaPeixePeixe brancoFrutas cristalizadas ou secasDamascos |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13% |
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Descrição · Pazo de Barrantes
Pazo Barrantes 2009 (Albariño)
Casta: 100% Albariño
Harmonização: marisco, peixe branco e pratos de arroz.
ENVELHECIMENTO: Envelhecido em tanque durante 5 meses e em garrafa durante 2 meses.
ÁLCOOL: 13,0%
TEMPERATURA: Entre 12ºC e 13ºC
LOCALIZAÇÃO: A fazenda Pazo de Barrantes está situado no Vale do Salnés, e em seu centro é uma vinícola que leva seu nome, no verdadeiro estilo arquitectónico da mansão, palácio galego do século XVI.
VINEYARDS: Doze hectares de vinhedos de uvas Albariño da mais alta qualidade com um objetivo claro, o desenvolvimento de um Albariño merece um lugar de destaque entre os melhores vinhos de Espanha. Pazo de Barrantes Albariño é um vinho sem madeira, Albariño uva varietal que cresce na fazenda.
PREPARAÇÃO: Uma vez que as uvas foram colhidas, ele é lavado para o porão, onde 20% estão desengaçadas antes da prensa. Realiza'ndose suave e lenta para favorecer o potencial draw-aromático do formulário de uva. A fermentação realiza-se no controlada durante 30-40 dias em temperatura tanques de aço inoxidável. Ele é dado um tanque de envelhecimento 5 meses e posterior um no primeiro engarrafamento 2 meses.
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Pazo de Barrantes
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Mais opniões sobre Pazo Barrantes 2009
Publicado em 18/06/15 às 08.07
4/
A olho tem um amarelo carregado. Aroma como o mel. É um vinho denso.
Harmonizamos com peixe no forno.
Resumo das pontuações
Opiniões sobre outras colheitas
Opinião sobre Pazo Barrantes 2012
Opinião sobre Pazo Barrantes 2007
4.5/5
Pazo de Barrantes Albariño 2007
- Notas de prova: palha brilhante amarelo. Aroma fresco, fruta fresca,
flores brancas, mineral. Paladar
frutado, boa acidez equilibrada,
- Pontos: 92
Opinião sobre Pazo Barrantes 2018
4/5
Opinião sobre Pazo Barrantes 2016
4/5
Cor viva e bonita. Aroma a narciso. Para ser de Rias Baixas era um pouco oleoso.
