Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl 2013

Castello della Sala Antinori (Umbria)

34,80€ (Preços aproximados)

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Castello della Sala Antinori é o produtor deste Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl 2013 , um vinhos doce com DO Umbria com os melhores cachos desauvignon blanc de 2013. vinhos doce classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Castello Della Sala Muffato Della Sala

Tipo De Vinho: Vinho doce
Safra: 2013 Outras safras
Denominação:Umbria (Itália)
Adega: Castello della Sala Antinori
Volume: 50cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Castello della Sala Antinori

Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl 2013 (Sauvignon Blanc)

Maker: Castello della Sala Antinori

DOC: Umbria

Uvas: Sauvignon Blanc

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Comentários

Opinião destacada sobre Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl 2013

Divine Golosità Toscane

Publicado em às 04.50

4/5

Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl 2013

As uvas provêm exclusivamente os vinhedos de Castello della Sala, localizado 200-400 metros s. l. m. em solos argilosos, ricos em fósseis marinhos. Os vapores que são formados na primeira manhã encorajar o desenvolvimento de Botrytis cinerea (podridão nobre), o que reduz o teor de água dos aglomerados, causando desse modo uma maior concentração de açúcares e aromas. Os cachos são colhidos mais tarde do que a safra normal, para garantir uma boa presença de podridão nobre. Mesmo no ano de 2000, Traminer e Riesling foram colhidos alguns dias antes do Sauvignon Blanc, foi as uvas Grechetto foram colhidas no início de novembro. Após uma prensagem suave, o mosto foi fermentado durante cerca de 20 dias a uma temperatura não superior a 18 ° C. O bolo obtido vinho foi colocado em barris de carvalho francês (Allier e Troncais) onde permaneceu durante cerca de seis meses. Após esta etapa, o vinho foi misturada e em seguida engarrafado. O Muffato della Sala é produzido com uvas Botrytis colhidas no início de novembro, para dar lugar às névoas da manhã para promover o desenvolvimento de Botrytis cinerea ou podridão nobre nas uvas. Este molde reduz o conteúdo de água nas uvas e concentra-se os açúcares e aromas, dando o Muffato o quarto um sabor harmonioso e único. A primeira colheita foi de 1987 e tinha uma composição que inclui Sauvignon Blanc (50%), Grechetto (30%) e Drupeggio (20%). Subsequentemente, a composição é alterado até o presente. Muffato della Sala é produzida em quantidades muito limitadas.

Mais opniões sobre Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl 2013

Sergio Magallanes

Publicado em às 20.05

4 /5

O primeiro a falar-me dele foi o meu irmão.
Vermelho com reflexos violeta. Aromas de framboesa. O sabor do Castello della Sala Antinori era a madeira.
Não o harmonizei.
Amaral Ferreira

Publicado em às 05.49

4 /5

Delicioso

Thedrinkshop

Publicado em às 04.34

4 /5

- O vinho mostra uma cor amarelo dourado luminoso e intenso. O nariz é delicado e elegante com os seus aromas florais, mas é dominado por notas de fruta madura, damasco e pêssego, juntamente com notas de citrinos acompanhados por sensações de minerais e iodo. O paladar confirma a madeira e caráter do nariz. Um vinho longo e equilibrado em que doçura e frescura fusível em perfeita harmonia.

Resumo das pontuações

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Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl 2011

Anônimo
Anônimo

4/5

- O vinho mostra uma cor amarelo dourado luminoso e intenso. O nariz é delicado e elegante com os seus aromas florais, mas é dominado por notas de fruta madura, damasco e pêssego, juntamente com notas de citrinos acompanhados por sensações de minerais e iodo. O paladar confirma a madeira e caráter do nariz. Um vinho longo e equilibrado em que doçura e frescura fusível em perfeita harmonia.
Teodoro Merello
Teodoro Merello

4/5

Vermelho com orlas cor-de-telha. Aromas a baunilha.Este 2011 é um pouco oleoso na boca.
Um vinho de Castello della Sala Antinori que te garante qualquer refeição.
O Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl é único.
Costança Branco
Costança Branco

4/5

Comprei na adega Castello della Sala Antinori.
Boa cor. Aromas fortes a frutos do bosque. O Castello Della Sala Muffato Della Sala 50cl é bem encorpado.

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