Quinta da Falorca Traditional Blend 2012

Quinta Vale das Escadinhas (Dao)

RP93

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10,95/unidade

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Quinta Vale das Escadinhas produz o Quinta da Falorca Traditional Blend 2012 (10,95€), um vinhos tinto com DO Dao com os melhores cachos de touriga da colheita de 2012. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5 e foi classificado com puntuação de robert parker: 93.

Ficha técnica · Quinta da Falorca Traditional Blend

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2012
Denominação:Dao (Portugal)
Adega: Quinta Vale das Escadinhas
Volume: 75cl
Pontuação: RP93
Uvas: Touriga
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Quinta Vale das Escadinhas

Quinta da Falorca Traditional Blend 2012 (Touriga)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: vermelho escuro.
  • Olfato: aroma elegante e complexo, presença de frutos vermelhos.
  • Paladar: sabor suave com boa estrutura e taninos. Final longo e autêntica.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Dao.

VINHEDO: Quinta Vale das Escadinhas

UVAS: Touriga-Nacional, Rufete, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz-.

ENVELHECIMENTO: em aço inoxidável, 50% do lote envelhecida durante 6 meses em barris segunda utilização e garrafas durante 9 meses, engarrafado em novembro de 2016.

PREPARAÇÃO: meno colhidas uvas em caixas de 18 kg, realizados com cuidado para tanques de fermentação a uma temperatura controlada. Remontado macio.

Combinam com vinho: pratos mediterrânicos, pratos refinados de cordeiro e legumes grelhados, como berinjela e abobrinha, carne suculenta e pratos de caça.

TEMPERATURA: 16 °C

ÁLCOOL: 13%

Quinta Vale das Escadinhas

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Quinta da Falorca Traditional Blend 2012

cor granada. Aromas de cereja, ameixa seca, cassis, especiarias, tabaco, fumosidade. Rico, mas não pesado, estrutura firme, bons taninos, elegante, complexo, fresco, profundo.

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Quinta da Falorca is a great brand of portuguese wines produced in Dão region
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A Quinta da Falorca é um exemplo de uma bela e tradicional vinho Dao com um ótimo preço / qualidade. Quando eles trazem a mistura tradicional Falorca sempre só depois de um ano ou cinco anos no mercado. . Esta é deliberadamente mantido fora do mercado até chegar a sua melhor beber definitivamente Touriga uva tem uma necessidade com um grande potencial de envelhecimento e de tempo para amadurecer. As vinhas são, em média, videiras 40 anos de idade com uma série de vinhas com mais de 70 anos de idade. Estes incluem mais de 30 clones diferentes e Touriga desta estirpe genética importante é cuidadosamente preservadas por as estacas de videiras velhos enxerto novas raízes existente. Uma razão que os vinhos da Quinta da Falorca estão vindo para os melhores vinhos portugueses que as vinhas Falorca ser capaz de produzir taninos maduros Touriga Nacional e teor de açúcar de 13-13, 5% de álcool de modo que os vinhos permanecem desconhecidos elegante e álcool-bombas.

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