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Quinta da Bica Old Vines 2015

Quinta da Bica (Dao)

13,65€ (Preços aproximados)

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Quinta da Bica elabora este Quinta da Bica Old Vines 2015 , um vinhos tinto da DO Dao Com touriga nacional, rufete, jaén e baga de 2015 Teor alcoólico: 13º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Quinta da Bica Old Vines

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2015 Outras safras
Denominação:Dao (Portugal)
Adega: Quinta da Bica
Volume: 75cl
Uvas: Baga, Jaén, Rufete, Touriga Nacional
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · Quinta da Bica

Quinta da Bica Old Vines 2015 (Baga, Jaén, Rufete e Touriga Nacional)

Maker: Quinta da Bica

DOC: Dao

Uvas: Baga, Jaén, Rufete e Touriga Nacional

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Mais opniões sobre Quinta da Bica Old Vines 2015

Olegário De Lima

Publicado em às 21.11

4 /5

Pedimos sempre nos jantares com amigos.
Tinto opaco. Parece uma compota de frutos vermelhos. O seu sabor lembrava frutos do bosque.
Degustei sem harmonizar.

Resumo das pontuações

(1 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Quinta da Bica Old Vines 2007

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

NOTAS DE PROVA:
Strong cor Rubi. Muito aromas complexos de frutos silvestres, nuances de especiarias, algumas notas de trufas e vegetal seco. Aveludado e plena presença no palato, com taninos elegantes e profundas que contribuem para um longo final de boca.
- Enólogo: Paulo Nunes
- Vinificação: Vinificação de acordo com as clássicas técnicas tradicionais Região Dão. A fermentação a uma temperatura controlada até 28ºC fermentação durante 7 a 8 dias. Envelhecer durante 24 meses em barricas de carvalho francês.
- Castas: Touriga Nacional, Baga, Rufete, Alvarelhão, Jaen, Bastardo.
- O emparelhamento Food: Ideal para acompanhar carnes grelhadas e queijos de pasta mole.
- Loja e Servir Dicas: Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.

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