Saget Poully Fumé 2017

Guy Saget (Pouilly-Fumé)

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Guy Saget produz o Saget Poully Fumé 2017 (24,28€), um vinhos branco com DO Pouilly-Fumé com uvas da colheita de 2017, teor alcoólico: 13º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 3 pontos em 5.

Ficha técnica · Saget Poully Fumé

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2017
Denominação:Pouilly-Fumé (Loire,França)
Adega: Guy Saget
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · Guy Saget

Saget Poully Fumé 2017

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Amarelo palha com tons verdes.
  • Olfato: notas aromáticas de citrinos e frutos tropicais, com toques de ervas e florais.
  • Paladar: sabor acidez fresca e equilibrada, com uma muito agradável sabor frutado.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Pouilly-Fumé.

VINHEDO: Domaine Saget-Saget La Perrière.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVELHECIMENTO: Este vinho é deixada em repouso 9 meses sobre as borras e 8 meses adicionais em garrafa.

PREPARAÇÃO: As uvas são pressionadas suavemente e deixadas a macerar a temperaturas frias durante 10 horas, em seguida, o mosto fermentado é em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas e fermento natural. O vinho deve assentar em suas borras durante 9 meses em tanques de aço disse. O vinho estabilizado é, filtrada e engarrafada. Devem permanecer oito meses descansando em garrafa antes da comercialização e consumo.

EMPARELHAMENTO: saladas frescas, aperitivos, carnes brancas, mariscos, lagosta, cordeiro, costeletas de porco, massas, risotos, paellas, carpaccio, legumes salteados, queijos frescos, carnes, frutas e sobremesas creme.

TEMPERATURA: 10-12 °C

ÁLCOOL: 13%

Guy Saget

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Publicado em às 03.34

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