Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2016

Domaine Olivier Merlin (Pouilly-Fuissé)

RP90

29,95€ + 19,18€ Envio (6 - 8 dias)

179,70€ + 20,10€ Envio (6 - 8 dias)

269,55€ + 21,25€ Envio (6 - 8 dias)

29,95/unidade

Envio: Grand Cru Wijnen (Holanda)

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Vinhos branco Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2016 (29,95€) é um Pouilly-Fuissé das adegas Domaine Olivier Merlin com uvas de chardonnay de 2016. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5 e conta com as seguintes classificações: puntuação de robert parker: 90.

Ficha técnica · Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Pouilly-Fuissé (Borgonha,França)
Adega: Domaine Olivier Merlin
Volume: 75cl
Pontuação: RP90
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Domaine Olivier Merlin

Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2016 (Chardonnay)

NOTAS DE PROVA Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuisse 2016 :

  • Ter: ouro claro com tons esverdeados.
  • Olfato: aroma delicado de pêssego branco, combinado com notas intensas de pêra.
  • Paladar: Muito cremoso, bastante suave e redondo. frescura e mineral mostrado. notas de pêssego e pêra é percebida. O final é longo e equilibrado.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Pouilly-Fuisse.

VINHEDO: Domaine Olivier Merlin.

UVAS: Chardonnay.

PREPARAÇÃO: As uvas de cada vinha são colhidas, pressionado e vinificadas separadamente. A fermentação ocorre em barris de carvalho e aço inoxidável. Passa dois processos de fermentação.

ENVELHECIMENTO: barris de carvalho por pelo menos 6 meses.

EMPARELHAMENTO: Poultry.

TEMPERATURA: 12ºC

ÁLCOOL: 13%

Domaine Olivier Merlin

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Comentários

Opinião destacada sobre Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2016

Grand Cru Wijnen

Publicado em às 10.43

4/5

Olivier Merlin Pouilly Fuissé 2016

Para os brancos Chardonnay Merlin Pouilly fusível de cada lote são recolhidas separadamente, e pressionada de vinificação. Depois de uma ligeira sedimentação natural fermentação alcoólica ocorre em barris de carvalho (40%) e em tanques de aço inoxidável (60%). Após esta primeira fermentação começa um longo envelhecimento em "perda" (próprio sedimentos finos) com uma vez por semana 'batonnage' (om- e agitando o precipitado para mais gordura, mineralidade e complexidade). A fermentao maloltica ocorre espontaneamente. Os vinhos são assim completamente estável a estrutura antes de ser engarrafada. No apuramento ocorre. Uma filtração luz sobre sílica fina (terra de diatomáceas) é por vezes utilizado quando a colheita pede. Muitas vezes não é mesmo necessário. Este fusível Pouilly é como uma Borgonha goedef deve ser uma luz cor dourada verde bonita no vidro. No nariz o vinho é fresco e muito aromático, com notas de pêssego branco e pêra e frutas cítricas luz. Na boca, este meio-bodied vinho fresco e puro, suave e frutado, redondo e generoso, com mineralidade impressionante pura no final longo. Um belo Chardonnay fresco que é produzido de forma sustentável porque Olivier Merlin utiliza nenhum bestrijding- sintético ou fertilizantes.

Mais opniões sobre Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2016

Belmiro Climaco

Publicado em às 20.07

4 /5

Cheira bastante bem, a limão fresco. É um branco muito frutado.
Um branco muito bom mas com demasiado sabor a madeira.

Resumo das pontuações

(2 opniões)
  • 5 estrelas
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  • 4 estrelas
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  • 1 estrela
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sua pontuação:
Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 2 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2017

Narciso Da silva
Narciso Da silva

4/5

O vinho compra-se na Uvinum, não ?.
A cor é bastante forte para ser de Domaine Olivier Merlin. Cheirava a limão e maçã. Muito denso.

Opinião sobre Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2015

Biringeira Cosinga
Biringeira Cosinga

4/5

Um vinho branco especial, para alguém igualmente especial.
A olho tem um amarelo carregado. Um branco com aromas a flores brancas. Tem um certo tom de fumado.
Acompanhar com marisco.
Atílio Lobato
Atílio Lobato

4/5

NOTAS DE PROVA DE Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2015:
- Visão: ouro verde.
- Olfato: aromas de pêssego branco e pêra Williams.
- Paladar: untuoso, suave, redondo, frescura boa e vinho mineralidade.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Pouilly-Fuisse.
VINHEDO: Domaine Olivier Merlin
UVAS: Chardonnay.

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