Quinta do Noval Vintage 2003

Quinta do Noval (Porto)

RP95WS96

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De Quinta do Noval (Porto) chega o Quinta do Noval Vintage 2003 (109,50€), um vinhos generoso uma selecção de port, tinta roriz, touriga nacional e touriga francesa da colheita de 2003. vinhos generoso classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum e obteve as seguintes classificações: puntuação de robert parker: 95 e pontuação de wine spectator: 96.

Ficha técnica · Quinta do Noval Vintage

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Safra: 2003 Outras safras
Denominação:Porto (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Quinta do Noval
Volume: 75cl
Pontuação: RP95WS96
Uvas: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Quinta do Noval

Quinta do Noval Vintage 2003 (Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Port)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Quinta do Noval Vintage 2003 tem um profundo âmbar escuro
  • Olfato: Um vinho monumental e voluptuosa com deliciosas notas frescas de frutos negros.
  • Paladar: Um buquê de um formidável encorpado com um toque de alcaçuz. Maduro, cheio e delicado.

PREPARAÇÃO: 20 meses em barris de madeira nas caves refrigerado a ar da quinta para a região Douro Valley demarcadas antes do engarrafamento. Deve ser envelhecido na garrafa por 8-12 anos antes de atingir a complexidade e apresentam um corpete do vintage

ADEGA: Quinta do Noval

Castas: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Sousão

Quinta do Noval

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Comentários

Opinião destacada sobre Quinta do Noval Vintage 2003

Publicado em às 12.40

4/5

Quinta do Noval Vintage 2003

NOTAS DE PROVA:
- Monumental, vinho voluptuoso, com frutas negras maduras frescas deliciosas. Começando a mostrar deliciosas notas abertas de evolução. Ethereal no nariz, plenitude maravilhoso na boca, alcaçuz. completa madura e fina
Vinificação:
- uvas são pisadas a pé para obter o mosto, em seguida, durante macerado de fermentação para obter a melhor extração possível nos lagares, os lagares de pedra tradicionais da Quinta
ENVELHECIMENTO:
- 18 meses em tonéis de madeira

Mais opniões sobre Quinta do Noval Vintage 2003

Publicado em às 14.01

4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Noval Vintage 2003 é um profundo âmbar escuro
- Olfato: Muito alta camada, nariz intenso, mineral fruta madura e notas balsâmicas.
- Paladar: Muito doce, mas não enjoativo por sua acidez equilibrada
TEMPERATURA: 16 a 18 º C
Álcool: 19,5 º
EMPARELHAMENTO VINHO: de chocolate Coulant, Époisses, bolos foie
PREPARAÇÃO: O mosto fermentado em cubas, andou a pé. Ele cresceu em depósitos de madeira por 2 anos.
ADEGA: Quinta do Noval
UVA: Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Sousão

Publicado em às 15.58

3 /5

Quinta do Noval Vintage Port 2003

Atraiu-me a sua cor intensa. Achei o 2003 um pouco adstringente.
Este Quinta do Noval Vintage Port vai bem com carnes.

Publicado em às 12.22

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Monumental, vinho voluptuoso, com deliciosos frutos pretos maduros frescos. Começando a mostrar deliciosas notas abertas de evolução. Ethereal no nariz, plenitude maravilhoso na boca, alcaçuz. Maduro completo e multa.
- Enólogo: António Agrellos
- Vinificação: Portos Vintage são declaradas apenas em grandes anos (de 3 ou 4 anos em uma década) e apenas quando os vinhos vêm até exigentes padrões do Noval. Todas as uvas são provenientes da Quinta do Noval vinha. As uvas são pisadas a pé para obter a obrigação, em seguida, durante a fermentação macerar para obter a melhor extração possível nos lagares, os lagares de pedra tradicionais da Quinta. É uma maturação de 18 meses em tonéis de madeira de várias capacidades.
- Castas: Vinhas Velhas.
- Maridagem: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate ou queijo escuro. Também no seu próprio no final de uma refeição.
- Guarde e sirva Dicas: Sirva em temperatura adega (15/17 °). A decantação é recomendado para separar o sedimento. Esta adega vai amadurecer ao longo dos anos e desenvolver uma complexa variedade de aromas. Você também pode apreciá-lo quando jovem para provar a intensidade de seus frutos. É melhor bêbado 4 a 40 anos após engarrafamento. Beba dentro de 48 horas após a inauguração.

Publicado em às 04.56

4 /5

Noval Vintage 2003

Uma das mais antigas casas de porta, a Quinta do Noval também é sem dúvida o maior. É única entre as casas de porta de topo em que a maioria das portas são feitos a partir de frutas cultivadas-estate e, nomeadamente, todos os vinhos Noval vintage são do único Quinta do Noval vinha. Além disso, é difícil elaborar sobre Quinta do Noval Nacional sem mencionar, o lendário porto feita a partir de uma parcela de 6 acres de vinhas enxertadas. Quando declarada, apenas 200-300 casos de Nacional será feita, e instantaneamente se tornar o mais procurado depois de porto do mundo.

Publicado em às 04.49

4 /5

Quinta do Noval Vintage Port 2003

Cor rubi profundo. Aroma intenso, maduro, complexo e frutado. O paladar lembra de bagas vermelhas, com um final longo.

Resumo das pontuações

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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 6 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Quinta do Noval Vintage 2011

Anônimo
Anônimo

4/5

Equilíbrio, harmonia, delicadeza e elegância são características dos Vinhos do Porto Vintage da Quinta do Noval, que são apenas declarados em anos excepcionais (3 ou 4 anos em cada década) e somente quando os vinhos alcançam o padrão rigoroso da Noval.
Otávio De Sousa
Otávio De Sousa

4/5

Quinta Noval Porto Vintage 2011
Como não o encontrava na minha cidade, Comprei por internet e fiquei satisfeito.
Gostei especialmente da cor. Tem um sabor bastante suave.
Teodósio Meres
Teodósio Meres

4/5

NOTAS DE PROVA DE Noval Vintage 2011:
- Visão: rubi intensa e saturada.
- Olfato: bastante mineral, perfume de violeta,
- Paladar: Cereja doce e fruta da amora-preta, muito suculenta, com final muito longo taninos furtivos.

DENOMINAÇÃO: Porto.
VINHEDO:
UVAS: 60% Touriga Nacional, Touriga Francesa de 30% e 10% Tinto Cao.

TEMPERATURA: 17ºC
ÁLCOOL: 19%

Opinião sobre Quinta do Noval Vintage 2016

Emilio Santana
Emilio Santana

4/5

Não o harmonizei. A melhor companhia para o Quinta do Noval Vintage é uma boa conversa.
Bonita cor. Deixa um sabor ligeiramente doce.

Opinião sobre Quinta do Noval Vintage 2013

Marcelo Climaco
Marcelo Climaco

4/5

NOTAS DE PROVA:
- Vista: vermelho escuro e intenso.
- Nariz: doce, intenso, com notas de frutos pretos e geléia.
- Paladar: elegante, com taninos firmes e presença de cereja e bagas. Fresco, tem um grande potencial.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Porto
VINEYARD: Quinta do Noval

Vinho correspondente: queijos, queijos azuis e sobremesas.
TEMPERATURA: 17-18º
Graduação alcoólica: 19,5%

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