Opinião sobre Quinta de la Rosa Tawny 20 Years Port 50cl de Lord Wine

Quinta de la Rosa (Porto)

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Quinta de la Rosa Tawny 20 Years Port 50cl

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Os Porto Tawny podem ser servidos frescos como aperitivo. ou no final da refeição. a solo ou a acompanhar a sobremesa ou um queijo. A bonita cor dourada é uma boa indicação da idade deste Tawny. Com uma grande riqueza e complexidade aromática. nomeadamente a amêndoas e especiarias. o jovem de 20 anos tem uma sedutora textura licorosa. Tem um comprimento de sabor incrível. revelando-se um ‘aristocrata' no que concerne a vinhos do Porto. Os vinhos do Porto da Quinta de la Rosa seguem o estilo tradicional: fermentados com pisa a pé em lagares de granito e estagiados em balseiros de madeira muito antigos. Tal como acontece com os DOC Douro desta casa duriense. procuramos a harmonia e o equilíbrio das nossas uvas na vinha. para que se possam expressar de forma livre na garrafa. Na Quinta de la Rosa pratica-se uma agricultura sustentável. certificada pelas entidades ADVID e SATIVA. Os vinhos não contêm. não foram produzidos a partir de. e não incluem substâncias com origem em Organismos Geneticamente Modificados. Não são usados quaisquer produtos provenientes de animais. Este Tawny. como o nome indica. resulta da mistura de vinhos do Porto com uma idade média de 20 anos. No lote entram apenas vinhos em que a qualidade é de excelência. A cada ano. as uvas são vindimadas manualmente e pisadas a pé em lagares de granito para feitoria de vinho do Porto. sendo que uma parte é guardada para stocks. Na Quinta de La Rosa os vinhos do Porto são armazenados e engarrafados no Douro e não em Vila Nova de Gaia. como acontece na maioria das Casas. permitindo um traço singular desde a apanha da uva até ao vinho em garrafa.

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