Fonseca Vintage 2007

Fonseca Porto (Porto)

RP96WS94

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Fonseca Vintage 2007 (89,00€) é um vinhos generoso com DO Porto das adegasFonseca Porto com tinta roriz de 2007 20º de teor alcoólico. vinhos generoso classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum e obteve puntuação de robert parker: 96 e pontuação de wine spectator: 94 das guias e revistas profissionais.

Ficha técnica · Fonseca Vintage

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Safra: 2007 Outras safras
Denominação:Porto (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Fonseca Porto
Volume: 75cl
Pontuação: RP96WS94
Uvas: Tinta Roriz
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 20%

Descrição · Fonseca Porto

Fonseca Vintage 2007 (Tinta Roriz)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Fonseca Vintage 2007 tem acaobados cor vermelha, boa densidade
  • Olfato: aromas perfumados de rosas e frutas secas, amêndoas e nozes.
  • Paladar: O paladar é rico e delicioso, com taninos aveludados grossas e bem integrados lindamente embrulhado em uma geléia de frutas suculentas e ricos sabores de chocolate preto.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinta Cao

ADEGA: Fonseca

Fonseca Porto

A Fonseca Guimaraens, muitas vezes chamada simplesmente de Fonseca, é uma das maiores casas de vinho do Porto em Portugal. Manoel Pedro Gonçalves Guimaraens e o seu irmão João Gonçalves Salgueiro, fundaram a empresa em 1822, quando adquiriram o controlo da empresa Fonseca e Monteiro da família...

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Comentários

Opinião destacada sobre Fonseca Vintage 2007

Publicado em às 04.49

4/5

Fonseca Porto Vintage 2007

ruby escuro profundo com uma ampla borda vermelha. nariz generoso e sedutor impregnado de groselha preta, cereja e café moído. e paladar rodada completa é suportado por taninos espessura bem integrados e oferece uma abundância de delicioso chocolate e sabor groselha, que permanece no longo aveludado _ nish. Um vinho equilibrado entre juventude e maturidade.

Mais opniões sobre Fonseca Vintage 2007

Publicado em às 09.27

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Vintage 70cl 2007:
- Visão: cor vermelho intenso
- Olfato: aromas de nozes, frutas maduras, baunilha
- Paladar: generosa, doce

DENOMINAÇÃO: Porto (Portugal)
UVAS: Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Francesa

VINHO EMPARELHAMENTO: sobremesas, petiscos, frutos de casca rija
TEMPERATURA: 18 °C
ÁLCOOL: 20%

Publicado em às 12.22

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Cor preto manchado de tinta Impenenetrable com reflexos púrpura. Como seria de esperar da Fonseca, o nariz é dominado por um frutado massivamente potente e concentrado, embalado com groselha denso e aromas de amora. Notas de café e madeiras exóticas e dicas de ervas silvestres e hortelã. O paladar é rico e gostoso, com taninos aveludados de espessura e maravilhosamente bem integrados envolto em frutas suculentas e jammy ricos sabores de chocolate escuro.
- Enólogo: David Guimaraens
- Vinificação: A espinha dorsal da Fonseca Vinhos do Porto Vintage são vinhos elaborados a partir de três quintas principalmente da Fonseca, todas localizadas no Cima Corgo: Quinta de Santo António, a Quinta do Cruzeiro, e Quinta do Panascal. As melhores uvas destas quintas produzem seus portos clássicos do vintage. As uvas ainda estão pisadas a pé nos lagares de pedra "de Cruzeiro e Panascal. Fonseca Vinhos do Porto Vintage são famosos por sua voluptuosa fruta rica, mouthfilling densidade, estrutura tânica e aderência ". São vinhos de raça, equilíbrio e grande complexidade.
- Castas: Vinhas Velhas.
- Maridagem: Portos Vintage são bebidas depois das refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas você também pode incorporá-las em uma refeição, combinando, por exemplo, um Steak au poivre com um jovem Vintage.
- Loja e Servir Dicas: Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre os 17º e os 18º C. Guardar a garrafa deitada, em lugar fresco, seco e escuro.

Publicado em às 13.07

4 /5

Fonseca Vintage De 2007 é um impenetrável, avermelhada vinho do Porto, com reflexos púrpura. O nariz é dominado pelas notas de frutos muito concentrados e poderosos, com aromas de groselha e amora. Notas de café e madeiras exóticas, com nuances de menta. No paladar é rico, cheio de taninos aveludados, muito bem integrados e envolvidos por sabores de suculenta geléia de frutas e chocolate preto. Apesar de ser capaz de idade durante décadas, sua exuberante fruta, típica da Fonseca, faz com que seja tentador para beber muito jovem.

Publicado em às 11.44

4 /5

Cor negra escura impenetrável, com reflexos púrpura. Como seria de esperar de um Fonseca, o nariz está dominado por fruta massivamente potente e concentrada, repleto de
aromas a cassis e amora. Notas de café e madeira exótica, toques de ervas silvestres e hortelã. O paladar é rico e sedutor, com taninos densos, aveludados e aravilhosamente bem integrados, envolvidos numa suculenta geleia de fruta doce e sabores de intenso chocolate negro.

Resumo das pontuações

(5 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 5 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Fonseca Vintage 2017

Dalva Oliveira
Dalva Oliveira

4/5

NOTAS DE PROVA:Visão: rubi escuro cor vermelha com tons roxos.Aroma: Intenso, com notas de doce de fruto vermelho seco, madeira de carvalho fumado, ameixas, alcaçuz, couro, especiarias e um ligeiro fumo.Paladar: fino, complexo, boa acidez, taninos suaves no paladar e leves notas berry sabor escuro.DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Porto (Porto e Douro, Portugal).VINHEDO: Fonseca.UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Malbec.ENVELHECIMENTO: Madura durante pelo menos 24 meses em barricas de carvalho francês e americano antes de ser engarrafado e refinado em garrafa.PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas, são espremidos tradicionalmente e incubados em tanques de aço inoxidável, em que a fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 26 ° C ocorre.VINHO EMPARELHAMENTO: Roasted carnes vermelhas, massas, legumes, sobremesas e queijo azul.TEMPERATURA: 16-18 ° CÁLCOOL: 20%

Opinião sobre Fonseca Vintage 2016

Cecilio Mourao
Cecilio Mourao

4/5

Se o têm no restaurante, peço-o sempre.
Cor bonita e agradável. Peca por demasiado ácido.

Opinião sobre Fonseca Vintage 2008

Raul Faria
Raul Faria

4/5

Bebemos no grupo de amigos.
Tem uma cor muito intensa. Sabor a alcaçuz .
Bebi a acompanhar bacalhau com batatas a murro.
Odilon De Almeida
Odilon De Almeida

4/5

Fonseca 2008
Tinha uma cor intensa. Agradável sabor a madeiras.
Teria sido melhor com carne.
A melhor companhia para o Fonseca é uma boa conversa.

Opinião sobre Fonseca Vintage 2003

Cristóvão Padua
Cristóvão Padua

4/5

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Vintage 70cl 2003:
- Visão: cor vermelho intenso
- Olfato: aromas de nozes, frutas maduras, baunilha
- Paladar: generosa, doce

DENOMINAÇÃO: Porto (Portugal)
UVAS: Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Francesa

VINHO EMPARELHAMENTO: sobremesas, petiscos, frutos de casca rija
TEMPERATURA: 18 °C
ÁLCOOL: 20%

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