Fonseca Vintage 1997

Fonseca Porto (Porto)

RP93WS95

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Fonseca Porto é quem elabora este Fonseca Vintage 1997 (69,00€), um vinhos generoso com DO Porto, da colheita de 1997, com 20º de álcool. vinhos generoso classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum e foi pontuado com puntuação de robert parker: 93 e pontuação de wine spectator: 95.

Ficha técnica · Fonseca Vintage

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Safra: 1997 Outras safras
Denominação:Porto (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Fonseca Porto
Volume: 75cl
Pontuação: RP93WS95
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 20%

Descrição · Fonseca Porto

Fonseca Vintage 1997

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Vintage 70cl 1997:

  • Visão: laranja avermelhado brilhante.
  • Olfato: aromas de frutas negras e violetas drenado.
  • Paladar: densa, espessa e toque, excelente profundidade de sabor e doçura suculenta convencer, terminando com taninos poderosos e excelente aderência.

DENOMINAÇÃO: Porto.

VINHEDO: Fonseca

Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.

EMPARELHAMENTO: queijo azul e sobremesas feitas com bagas preto ou chocolate.

ÁLCOOL: 20%

Fonseca Porto

A Fonseca Guimaraens, muitas vezes chamada simplesmente de Fonseca, é uma das maiores casas de vinho do Porto em Portugal. Manoel Pedro Gonçalves Guimaraens e o seu irmão João Gonçalves Salgueiro, fundaram a empresa em 1822, quando adquiriram o controlo da empresa Fonseca e Monteiro da família...

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Comentários

Opinião destacada sobre Fonseca Vintage 1997

Portugal Vineyards

Publicado em às 12.22

4/5

Fonseca Vintage 1997

NOTAS DE PROVA:
Um, nariz perfumado floral atraente, elegante e complexo framboesa e aromas baga frescos. Um vinho muito elegante, suave e completa. Dicas de tabaco e madeira de cedro tempero - enorme profundidade. Fruta rica adorável e grandes taninos. Final longo.
- Enólogo: David Guimaraens
- Vinificação: A espinha dorsal da Fonseca Vinhos do Porto Vintage são vinhos elaborados a partir de três quintas principalmente da Fonseca, todas localizadas no Cima Corgo: Quinta de Santo António, a Quinta do Cruzeiro, e Quinta do Panascal. As melhores uvas destas quintas produzem seus portos clássicos do vintage. As uvas ainda estão pisadas a pé nos lagares de pedra "de Cruzeiro e Panascal. Fonseca Vinhos do Porto Vintage são famosos por sua voluptuosa fruta rica, mouthfilling densidade, estrutura tânica e aderência ". São vinhos de raça, equilíbrio e grande complexidade.
- Castas: Vinhas Velhas.
- Maridagem: Portos Vintage são bebidas depois das refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas você também pode incorporá-las em uma refeição, combinando, por exemplo, um Steak au poivre com um jovem Vintage.
- Loja e Servir Dicas: Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre os 17º e os 18º C. Guardar a garrafa deitada, em lugar fresco, seco e escuro.

Mais opniões sobre Fonseca Vintage 1997

Evandro Oliveira

Publicado em às 09.34

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Vintage 1997:
- Visão: ruby ​​escuro roxo.
- Olfato: uma atraente, floral, elegante e complexo, com aromas de framboesa e baga fresca nariz perfumado.
- Paladar: muito elegante, macio e cheio Um vinho, rapé e notas de madeira de cedro, especiarias, enorme profundidade. adorável frutas ricos e grandes taninos. Final longo.

Denominação: Douro.
VINHEDO: Fonseca
UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e outros.

EMPARELHAMENTO: nozes, queijos como o stilton e azul de Dorset Vinny, frutas secas, como damascos ou figos.

ÁLCOOL: 20%
Téo Mello

Publicado em às 12.12

4 /5

Fonseca Vintage 70cl 1997

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Vintage 70cl 1997:
- Visão: cor vermelho intenso
- Olfato: aromas de nozes, frutas maduras, baunilha
- Paladar: generosa, doce

DENOMINAÇÃO: Porto (Portugal)
UVAS: Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Francesa

VINHO EMPARELHAMENTO: sobremesas, petiscos, frutos de casca rija
TEMPERATURA: 18 °C
ÁLCOOL: 20%
Garrafeira Nacional

Publicado em às 13.07

4 /5

Em anos excepcionais Fonseca fará a decisão de declarar uma porta clássico do vintage. Só os melhores vinhos, selecionados por sua grande intensidade, profundidade e potencial de envelhecimento, são engarrafados sob estas etiquetas do vintage. Em média, isto acontece três vezes por década. Famoso por seus frutos ricos voluptuoso, densidade mouthfilling, estrutura tânica e aderência, são vinhos de raça, equilíbrio e grande complexidade

Resumo das pontuações

(5 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 5 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Fonseca Vintage 2017

Dalva Oliveira
Dalva Oliveira

4/5

NOTAS DE PROVA:Visão: rubi escuro cor vermelha com tons roxos.Aroma: Intenso, com notas de doce de fruto vermelho seco, madeira de carvalho fumado, ameixas, alcaçuz, couro, especiarias e um ligeiro fumo.Paladar: fino, complexo, boa acidez, taninos suaves no paladar e leves notas berry sabor escuro.DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Porto (Porto e Douro, Portugal).VINHEDO: Fonseca.UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Malbec.ENVELHECIMENTO: Madura durante pelo menos 24 meses em barricas de carvalho francês e americano antes de ser engarrafado e refinado em garrafa.PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas, são espremidos tradicionalmente e incubados em tanques de aço inoxidável, em que a fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 26 ° C ocorre.VINHO EMPARELHAMENTO: Roasted carnes vermelhas, massas, legumes, sobremesas e queijo azul.TEMPERATURA: 16-18 ° CÁLCOOL: 20%

Opinião sobre Fonseca Vintage 2016

Cecilio Mourao
Cecilio Mourao

4/5

Se o têm no restaurante, peço-o sempre.
Cor bonita e agradável. Peca por demasiado ácido.

Opinião sobre Fonseca Vintage 2008

Raul Faria
Raul Faria

4/5

Bebemos no grupo de amigos.
Tem uma cor muito intensa. Sabor a alcaçuz .
Bebi a acompanhar bacalhau com batatas a murro.

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