Fonseca Guimaraens Vintage 2008

Fonseca Porto (Porto)

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Vinhos generoso Fonseca Guimaraens Vintage 2008 (71,90€) é um Porto das adegas Fonseca Porto com uvas da vindima de 2008. Segundo os utilizadores da Uvinum, este generoso merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Fonseca Guimaraens Vintage

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Safra: 2008 Outras safras
Denominação:Porto (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Fonseca Porto
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Fonseca Porto

Fonseca Guimaraens Vintage 2008

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Guimaraens Vintage 2008:

  • Visão: roxo, tons violeta preto profundo.
  • Olfato: uma explosão de amoras, cassis, morangos e frutos silvestres, aromas de frutas baga exuberante, notas de café, mel e especiarias e envolto em uma aura calmante.
  • Paladar: como o nariz, notas de cassis, esplêndidos sabores de frutas de frutos maduros.

DENOMINAÇÃO: Porto.

VINHEDO: Fonseca Porto

UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Francesa.

EMPARELHAMENTO: Bolo de chocolate, queijo tipo Rocquefort, Stilton.

TEMPERATURA: 18-20 °C

ÁLCOOL: 20,5%

Fonseca Porto

A Fonseca Guimaraens, muitas vezes chamada simplesmente de Fonseca, é uma das maiores casas de vinho do Porto em Portugal. Manoel Pedro Gonçalves Guimaraens e o seu irmão João Gonçalves Salgueiro, fundaram a empresa em 1822, quando adquiriram o controlo da empresa Fonseca e Monteiro da família...

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Comentários

Opinião destacada sobre Fonseca Guimaraens Vintage 2008

Publicado em às 04.25

4/5

Fonseca Guimaraens Vintage 2008

O Fonseca Guimarãens 2008 apresenta Uma cor púrpura-preta profunda Muito, com Reflexos violeta. A Primeira IMPRESSÃO sem nariz E um de Uma Explosão de Amoras, cassis, morangos e frutos do bosque. Estes exuberantes aromas de frutos de baga São temperados com notas de café, melaço e Especiarias e envolvidos Por uma fragrante aura balsamica de flor da esteva e menta. O paladar è representado Por Um Tecido Fechado e Apertado de taninos. Longo final, com Sabores de Frutos de baga maduros.

Como nozes São hum excelente Acompanhamento para este Vintage, Assim Como OS Queijos de pasta azul e Outros Queijos de sabor intenso. OS Frutos Secos, Como OS damascos e figos OS, also harmonizam Muito bem.

Mais opniões sobre Fonseca Guimaraens Vintage 2008

Publicado em às 09.27

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Porto Porto Fonseca Guimaraens Vintage 70cl 2008:
- Visão: preto roxo escuro, tons de roxo.
- Olfato: aromas de amora, cassis, morango e frutas vermelhas, aromas de fruta exuberante, notas de café, melaço, especiarias e rodeado por uma aura perfumada de balsâmico esteva e hortelã.
- Paladar: fruta intensa em todo o palato como uma groselha coulis de espessura, suportada por taninos bem tecida e um final longo com frutos maduros sumptuoso sabor.

DENOMINAÇÃO: Porto.
VINHEDO: Fonseca Porto
UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Touriga Francesa.

ÁLCOOL: 20,5%

Publicado em às 12.15

4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Porto Guimaraens Vintage 2008 tem uma cor roxa preto muito profundo, com reflexos violeta
- Olfato: n a primeira impressão sobre o nariz é uma explosão de amoras, cassis, morangos e amoras. Estes sabores a frutos silvestres exuberantes são enriquecidos com notas de café, mel e especiarias e são cercados por uma aura balsâmico hortelã perfumada e flores esteva.
- Paladar: Intenso frutas flui através do paladar como uma densa coulis de cassis. A boca é fechada e taninos apoio apertados e longo final assemelha-se uma explosão de sabores sumptuosos de maduro frutas vermelhas.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinta Cao
ADEGA: Fonseca

Publicado em às 07.28

4 /5

Fonseca Porto Porto Fonseca Guimaraens Vintage 70cl 2008

Bebemos acompanhado com bolo. Todos os que o provaram adoraram.
Tem uma cor bastante alegre. Creio que tinha um ponto salgado.

Publicado em às 06.56

4 /5

Começamos a bebe-lo com os petiscos e continuamos toda a refeição. Vinho e amigos combinam sempre bem.
Tinha uma cor muito apagada. Vinho profundo, com sabor a frutos vermelhos.

Publicado em às 21.05

4 /5

Guimarãens Vintage 70cl 2008

Provei-o porque o serviam a copo num bar.
Um com uma cor bastante bonita. Vinho leve, mais do que esperava.

Publicado em às 04.42

4 /5

País: Portugal
Conteúdo: 0, 75 L
Fonseca também se tornou um pioneiro na produção orgânica e sustentável ajudando a preservar a paisagem eo ecossistema do Vale do Douro. A Quinta de Santo Antonio é dedicada à produção biológica e obtiveram a certificação em 2010.

Publicado em às 13.59

4 /5


- Região: Douro

Publicado em às 12.22

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Roxo preto muito profundo, com reflexos violeta. Como seria de esperar de um Porto Vintage Guimaraens, a primeira impressão sobre o nariz é de uma detonação poderosa de amora, cassis, morango e frutas da floresta. Esses aromas baga exuberantes são temperados com notas de café, melaço e especiarias e cercado por uma aura balsâmico perfumado de esteva e hortelã. A fruta intensa flui através do paladar como uma espessa coulis de groselha. O paladar é apoiado por um tecido esticado de taninos de perto tecidos eo final longo ressoa com uma explosão final do suntuoso sabor baga madura.
- Enólogo: David Guimaraens
- Vinificação: No início de 1950, a crescente demanda por vinhos do Porto Vintage Fonseca Guimaraens levou para criar uma segunda porta do vintage sob as Guimaraens 'rótulo em não-clássicos ", ou não declarados anos. Guimaraens Porto Vintage é produzido a partir os mesmos três quintas Fonseca no Cima Corgo que fornecem a espinha dorsal do vintage da Fonseca nos anos declarados. Porque eles são produzidos a partir de vinhos provenientes das mesmas fontes como os clássicos Fonseca Vinhos do Porto Vintage, vintages Guimaraens mostram consistentemente o estilo clássico Fonseca. Um pouco mais cedo do que o amadurecimento Fonseca Vinhos do Porto Vintage, eles são envelhecidos em lodges da Fonseca em Vila Nova de Gaia e são liberados apenas para venda ao atingir a maturidade, o que pode ser uma década ou mais após a data do vintage. Há um menor mistura de vintage Guimaraens produziu e estes vinhos não-clássicos, por sua qualidade e raridade oferecer um valor excepcional.
- Castas: Vinhas Velhas.
- Maridagem: Portos Vintage são bebidas depois das refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas você também pode incorporá-las em uma refeição, combinando, por exemplo, um Steak au poivre com um jovem Vintage.
- Loja e Servir Dicas: Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre os 17º e os 18º C. Guardar a garrafa deitada, em lugar fresco, seco e escuro.

Publicado em às 16.30

4 /5

Porto Guimaraens Vintage 2008

Purpura-preto muito profundo, com reflexo violeta. Como é de esperar de um Porto Vintage Guimaraens, a primeira impressao no nariz é a de uma explosao de amoras, cassis, morangos e frutos do bosque. Estes exuberantes aromas de frutos de baga são temperados com notas de café, melaao e especiarias e envolvidos por uma fragrante aura balsamica de flor de esteva e menta. A intensa fruta flui pelo palato como um denso coulis de cassis. O palato é suportado por um tecido fechado e apertado de taninos e o longo final assemelha-se a uma explosaoo de sumptuosos sabores a frutos de baga maduros.

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Baseado em 10 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Fonseca Guimaraens Vintage 2005

Margaida Costa
Margaida Costa

4/5

Fonseca Guimaraes Vintage 70cl 2005
Já que estava na cave, comprei umas caixas.
Cor viva e bonita. Predominam os frutos vermelhos.
Carlitos Moraes
Carlitos Moraes

4/5

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Guimaraens Vintage 2005:
- Visão: preto, borda roxo.
- Olfato: nariz ainda jovem e focado, framboesa fresco e vibrante e aroma de groselha preta, notas de folhas de chá e ameixa.
- Paladar: um monte de profundidade e substância, taninos grossos e aveludado, uma firmeza atraente e aderência no final, com uma magnífica explosão de sabores de frutas de frutas vermelhas frescas.

DENOMINAÇÃO: Porto.
VINHEDO: Fonseca Porto
UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Francesa.

ÁLCOOL: 20%

Opinião sobre Fonseca Guimaraens Vintage 2001

Aurelio Lopes
Aurelio Lopes

4/5

Fonseca Guimarães Vintage 70cl 2001
Um que não necessita acompanhar uma refeição. Foi-nos dado numa degustação de fortified.
Cor muito intensa, típica do Fonseca Guimarães Vintage 70cl. Apenas sabia a uva.
Videl Barbosa
Videl Barbosa

4/5

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Guimaraens Vintage 2001:
- Visão: preto.
- Olfato: concentrado aromas de groselha preta e cereja preta. Buquê de perfumado caráter, sabugueiro e ervas.
- Paladar: alcaçuz e frutas na boca, taninos firmes e incisivas, mas ainda delicado e equilibrado, notas gramadas, vinho harmonioso com grande qualidade e complexidade.

DENOMINAÇÃO: Porto.
VINHEDO: Fonseca Porto
UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.

Opinião sobre Fonseca Guimaraens Vintage 1996

Guilherme Cortés
Guilherme Cortés

4/5

Fonseca Guimarães Vintage 70cl 1996
Trouxe-o um amigo e o abri com ele.
Tinha uma cor intensa. Gostei da acidez deste 1996.
Não ficou bem com peixe, acho que gostaria mais com um guisado de verduras.

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