Fonseca Guimaraens Vintage 2005

Fonseca Porto (Porto)

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Fonseca Porto elabora o Fonseca Guimaraens Vintage 2005 (83,75€), um vinhos generoso da DO Porto com o melhor da vindima de 2005 de 20º. vinhos generoso classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Fonseca Guimaraens Vintage

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Safra: 2005 Outras safras
Denominação:Porto (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Fonseca Porto
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 20%

Descrição · Fonseca Porto

Fonseca Guimaraens Vintage 2005

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Guimaraens Vintage 2005:

  • Visão: tinta preta, uma borda roxa.
  • Olfato: aromas de framboesa e groselha e dicas de folhas de chá frescas e ameixa.
  • Paladar: muita profundidade e fundo, taninos aveludados grossas, uma firmeza atraente e aderência no final, uma magnífica explosão de sabores frescos de frutas baga vermelha.

DENOMINAÇÃO: Porto.

UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Barroca.

TEMPERATURA: 17-18ºC

ÁLCOOL: 20%

Fonseca Porto

A Fonseca Guimaraens, muitas vezes chamada simplesmente de Fonseca, é uma das maiores casas de vinho do Porto em Portugal. Manoel Pedro Gonçalves Guimaraens e o seu irmão João Gonçalves Salgueiro, fundaram a empresa em 1822, quando adquiriram o controlo da empresa Fonseca e Monteiro da família...

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Comentários

Opinião destacada sobre Fonseca Guimaraens Vintage 2005

Portugal Vineyards

Publicado em às 12.22

4/5

Fonseca Guimaraens Vintage 2005

NOTAS DE PROVA:
Cor preto Inky com uma borda roxa estreita. O nariz ainda é jovem e focado, exibindo nítidos, frescos framboesa e groselha aromas e dicas de folhas de chá e ameixa. O paladar é ainda relativamente austero, mostrando muita profundidade e fundo. Os taninos aveludados grossas revelam uma firmeza atraente e controle sobre o acabamento que é marcado por uma magnífica explosão de sabores de frutas frescas baga vermelha.
- Enólogo: David Guimaraens
- Vinificação: No início de 1950, a crescente demanda por vinhos do Porto Vintage Fonseca Guimaraens levou para criar uma segunda porta do vintage sob as Guimaraens 'rótulo em não-clássicos ", ou não declarados anos. Guimaraens Porto Vintage é produzido a partir os mesmos três quintas Fonseca no Cima Corgo que fornecem a espinha dorsal do vintage da Fonseca nos anos declarados. Porque eles são produzidos a partir de vinhos provenientes das mesmas fontes como os clássicos Fonseca Vinhos do Porto Vintage, vintages Guimaraens mostram consistentemente o estilo clássico Fonseca. Um pouco mais cedo do que o amadurecimento Fonseca Vinhos do Porto Vintage, eles são envelhecidos em lodges da Fonseca em Vila Nova de Gaia e são liberados apenas para venda ao atingir a maturidade, o que pode ser uma década ou mais após a data do vintage. Há um menor mistura de vintage Guimaraens produziu e estes vinhos não-clássicos, por sua qualidade e raridade oferecer um valor excepcional.
- Castas: Vinhas Velhas.
- Maridagem: Portos Vintage são bebidas depois das refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas você também pode incorporá-las em uma refeição, combinando, por exemplo, um Steak au poivre com um jovem Vintage.
- Loja e Servir Dicas: Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre os 17º e os 18º C. Guardar a garrafa deitada, em lugar fresco, seco e escuro.

Mais opniões sobre Fonseca Guimaraens Vintage 2005

Carlitos Moraes

Publicado em às 12.54

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Fonseca Guimaraens Vintage 2005:
- Visão: preto, borda roxo.
- Olfato: nariz ainda jovem e focado, framboesa fresco e vibrante e aroma de groselha preta, notas de folhas de chá e ameixa.
- Paladar: um monte de profundidade e substância, taninos grossos e aveludado, uma firmeza atraente e aderência no final, com uma magnífica explosão de sabores de frutas de frutas vermelhas frescas.

DENOMINAÇÃO: Porto.
VINHEDO: Fonseca Porto
UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Francesa.

ÁLCOOL: 20%
Margaida Costa

Publicado em às 21.05

4 /5

Fonseca Guimaraes Vintage 70cl 2005

Já que estava na cave, comprei umas caixas.
Cor viva e bonita. Predominam os frutos vermelhos.
Garrafeira Nacional

Publicado em às 13.07

4 /5

Fonseca Guimaraes Vintage 2005

Cor escura, com borda roxo claro. Fragrância jovem, mostrando notas de framboesas frescas e groselha com toques de folhas de chá e ameixa. O paladar ainda apresenta algo austero, mostrando muita profundidade e estrutura. Os taninos sólidos e sedosos revelam, no final, uma firmeza atraente e raça ainda marcado por uma amplia explosão de aromas de frutas vermelhas frescas.

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Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Fonseca Guimaraens Vintage 2008

Lianor Pereira
Lianor Pereira

4/5

Guimarãens Vintage 70cl 2008
Provei-o porque o serviam a copo num bar.
Um com uma cor bastante bonita. Vinho leve, mais do que esperava.
Rodolfo Gomes
Rodolfo Gomes

4/5

Começamos a bebe-lo com os petiscos e continuamos toda a refeição. Vinho e amigos combinam sempre bem.
Tinha uma cor muito apagada. Vinho profundo, com sabor a frutos vermelhos.
Roque Junior
Roque Junior

4/5

Fonseca Porto Porto Fonseca Guimaraens Vintage 70cl 2008
Bebemos acompanhado com bolo. Todos os que o provaram adoraram.
Tem uma cor bastante alegre. Creio que tinha um ponto salgado.

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