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Dow's Vintage 2011

Dow's Port (Porto)

RP98WS99

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o número 1 da Dow de 2011, na lista de the Wine Spectator, foi obtido de pelo menos 44 fermentos dos melhores frutos da Quinta do Bonfim (35% da mistura), Quinta da Senhora da Ribeira (42%) i Santinho (14%) e Cerdeira (6%). Apenas seis entre os melhores lotes foram utilizados na mistura final, que consiste em 40% Touriga Franca, 36% Touriga Nacional, 10 e 14% de Sousao de vinhas com idade. Todas forneceram este excecional Porto com uma qualidade sublime.

Ficha técnica · Dow's Vintage

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Safra: 2011 Outras safras
Denominação:Porto (Porto e Douro,Portugal)
Adega: Dow's Port
Volume: 75cl
Pontuação: RP98WS99
Uvas: Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (36%), Sousao (10%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 20%

Descrição · Dow's Port

Dow's Vintage 2011 (Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousao)

NOTAS DE PROVA DE Dow's 2011:

  • Visão: roxo preto.
  • Olfato: aromas frutados e florais.
  • Paladar: muito bem, suave, cheio de nuances de especiarias, um gosto acentuado de groselha e notas de chocolate e um final longo e complexo.

DENOMINAÇÃO:Porto.

VINHEDO: Dow's Port

UVAS: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão e uma mistura de uvas das vinhas velhas plantações mistas.

ENVELHECIMENTO: 18 meses de envelhecimento em carvalho.

Dow's Port

A Symington Family Estates é uma empresa vitivinícola e caseira de vinho do Porto em Portugal, proprietária e exploradora de várias vinhas e adegas e detentora de várias marcas de vinhos do Porto, Madeira e Douro DOC, incluindo algumas das mais antigas e conhecidas marcas do Porto e Madeira. ....

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Comentários

Opinião destacada sobre Dow's Vintage 2011

Cèlia Rodríguez

Publicado em às 10.21

4/5

Dow's 2011

Aromático e floral, com um excelente equilíbrio de frutas, taninos e acidez. É um dos vinhos mais cobiçados do ano, em que Portugal tem sido um dos protagonistas.

Mais opniões sobre Dow's Vintage 2011

Francisco Ratola

Publicado em às 16.16

5 /5

Dow's 2011

Audrey Anne Vigne

Publicado em às 12.30

5 /5

Dow's 2011

Com a 2011 vintage, viticultores do Douro bater o jackpot. Este porto aromático e floral tem um excelente equilíbrio de frutas e taninos.
Eduardo Ribeyro

Publicado em às 20.05

4 /5

Tinha uma cor intensa. Não sei se este 2011 era vinho ou água : )
.
O melhor da refeição.
Vinho perfeito para partilhar com amigos.
Ver mais opiniões sobre Dow's Vintage 2011 »

Resumo das pontuações

(12 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4.4/5

Baseado em 12 comentários »

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Opinião sobre Dow's Vintage 2000

Anônimo
Anônimo

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5

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Telma Agostinho
Telma Agostinho

4/5

NOTAS DE PROVA:Visão: Este vinho tem um vermelho escuro adornado com belos e brilhantes flashes azuis e roxos que trarão elegância. É bastante denso e tem alta camada.Olfato: O seu aroma é floral, predominantemente lavanda, alecrim e especiarias notas.Paladar: muito delicioso e elegante estrutura, o equilíbrio entre os gostos doce e azedo em excelente harmonia, apresenta contrastantes sabores frutados e de seda, taninos muito requintados. acabamento seco e harmonioso.DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: O.D. Porto.VINHEDO: Porto da Dow.UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Vinhas VelhasENVELHECIMENTO: Temperado barris de carvalho por cerca de 18 meses e engarrafado sem qualquer filtragem ou esclarecimento.PREPARAÇÃO: A fim de produzir esta peritos vinho deve determinar as condições climáticas e do ambiente em geral para colheita manual das uvas estes, uma vez colhido alcançar o porão imediatamente e frio macerado durante 4 horas e, em seguida, levá-los para a prima e obter o mosto é fermentado em grandes cubas de aço inoxidável.VINHO EMPARELHAMENTO: você pode provar com queijo, refeições, carne assada ou salsa.TEMPERATURA: 15-16 ° CÁLCOOL: 20%

Opinião sobre Dow's Vintage 2007

Irasema Da Cruz
Irasema Da Cruz

4/5

Dow's 2007
NOTAS DE PROVA DE Dow's 2007:
- Visão: a cor azul-púrpura, muito concentrado e intenso.
- Olfato: aromas minerais de frutas e minerais preto.
- Paladar: picante e seco, típico da Dow com notas acentuadas de ameixa e cassis sabor. um acabamento deliciosamente complexa, sabores licorosos e taninos de espessura.

DENOMINAÇÃO: Porto.

UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca.

ÁLCOOL: 20%

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