Vieux Château Certan 2015

Vieux Château Certan (Pomerol)

RP98+WS97

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É o propósito de Vieux Château Certan produzir vinho na sua forma mais pura e natural. A partir do momento em que as primeiras uvas fermentam até ao engarrafamento do vinho, não são adicionados mais produtos como levedura. Isso resulta num excelente Vieux Château Certan 2015, que ano após ano recebe grandes avaliações e críticas de especialistas de renome em vinhos.

A colheita de 2015 foi perfeita para o desenvolvimento e amadurecimento das uvas. Um inverno frio foi seguido por uma primavera quente e verão quente e seco. Os rendimentos bastante baixos proporcionaram pequenas bagas, que foram bem nutridas por latadas de vinha saudáveis com o máximo potencial de fotossíntese. 2015 trouxe um vinho que é maduro, tânico, equilibrado com fruta incrível e maravilhosa acidez.

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Descrição · Vieux Château Certan

Vieux Château Certan 2015 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot)

NOTAS DE PROVA DE Vieux Château Certan 2015:

  • Visão: rubi profundo.
  • Olfato: notas tostadas, cedro, ameixa, perfil aroma exótico.
  • Paladar: paladar maduro e sofisticado com mirtilos frescos, fruta de ameixa e cereja preta suculenta.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Pomerol.

VINHEDO: Vieux Château Certan

UVAS: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

ENVELHECIMENTO: entre 18 e 22 meses em barricas de carvalho francês, 90% novo.

PREPARAÇÃO: vinificação tradicional, com maceração por 3 semanas e entre 18 e 20 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.

TEMPERATURA: 16 °C

ÁLCOOL: 14,6%

Vieux Château Certan

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Mais opniões sobre Vieux Château Certan 2015

Lourenço Bardales

Publicado em às 06.57

4 /5

Vieux Chateau Certan 2015

Este Vieux Chateau Certan combinou bastante bem com as sobremesas. Provei com a minha irmã.
Cor-de-cereja com orlas castanhas. Aroma profundo a café. Um vinho surpreendentemente fresco.
Abraão Do Carmo

Publicado em às 20.07

4 /5

Perfeito para os aperitivos e entradas. Um tinto que desfrutei com os meus amigos.
Um Pomerol com orlas castanhas. Neste Vieux Château Certan sentes o cheiro do café. Curioso o vinho de Vieux Château Certan, tinha um final um pouco amargo.

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Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Vieux Château Certan 1990

Marco Gandolfo
Marco Gandolfo

5/5

Vieux Château Certan Pomerol 1990
i ainda não ter aberto este vinho, mas parece estar em excelente condição. Assim, tendo outros comentários e literatura como um guia, eu estou ansioso para algo especial! ! Sem dúvida, um para o meu aniversário, ou talvez de Natal, etc! Mal posso esperar! !

Opinião sobre Vieux Château Certan 2016

Gabriel Andorinho
Gabriel Andorinho

4/5

Vieux Château Certan Pomerol 2016
Nesta ocasião bebemos juntos, em casal.
Rubi intenso, de capa alta. Aromas balsâmicos. Bom sabor e travo prolongado.
Este Pomerol apaziguou a espera da refeição.

Opinião sobre Vieux Château Certan 2014

Saturnino Lopes
Saturnino Lopes

4/5

Não recomendo tomar este tinto de Vieux Château Certan com carne. Abri-o para a minha melhor amiga.
Cor bonita e agradável. Bom aroma de café. Saboroso, com lembranças de chocolate.

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