Château Haut Bailly 2016

Château Haut Bailly (Pessac-Léognan)

RP98

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Château Haut Bailly 2016 é um vinhos tinto da região Bordeaux, que se caracteriza pela nitidez das suas cores e pelos seus sabores frescos e indomados. É reconhecido como um dos vinhos mais elegantes e complexos da região, pois a colheita de 2016 foi caracterizada pelo grau de maturação e concentração que as uvas alcançaram graças às condições climáticas dos meses de julho, agosto e setembro.

Nas Haut Bailly Wineries, sede do Château Haut Bailly 2016, a história é contada sobre as terras ideais para a existência de vinhas e todas as mudanças que esta região francesa sofreu para se tornar um território de vinho por excelência.

Ficha técnica · Château Haut Bailly

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Pessac-Léognan (Bordéus,França)
Adega: Château Haut Bailly
Volume: 75cl Outros volumes
Pontuação: RP98
Uvas: Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (40%), Petit Verdot (4%), Cabernet Franc (3%)
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Château Haut Bailly

Château Haut Bailly 2016 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: opaco roxo.
  • Olfato: groselha, cassis e cerejas, floresta e rapé e grafite que tocam tão típico de Bordeaux.
  • Paladar: forte, elegante, complexo, acariciando, firme, mas doces, ricos, taninos etéreas.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Pessac-Léognan.

VINHEDO: Vinha de 31 hectares, solos de cascalho com mais terra do que é habitual na região, contribuir para ele pode consumir relativamente breve, um dos vinhos mais elegantes e charmosos de Bordeaux.

UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.

ENVELHECIMENTO: Envelhecido em barricas de carvalho francês, 50% novo.

EMPARELHAMENTO: grelhado ou em carnes molho e jogos, como carne de veado vermelho.

TEMPERATURA: 16-18 °C

Château Haut Bailly

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Mais opniões sobre Château Haut Bailly 2016

Teobaldo Menejes

Publicado em às 20.08

4 /5

Cor vermelho , seguido por cor-de-telha. Predomina o cheiro a groselha.Sabor muito leve a fumado .
Bom complemento para uma carne especial.
Este tinto é perfeito para ocasiões especiais.

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Baseado em 5 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Château Haut Bailly 2011

Anônimo
Anônimo

4/5

Entronizado no pico de Léognan Château Haut-Bailly domina há mais de quatro séculos, um vinhedo de 30 hectares em uma única peça. A reputação desta vinha, estabelecida no século 19, até o posto dos melhores vinhos de Bordeaux. Goza de uma Graves solo particularmente profundas em Pessac-Léognan.

Muito vinhas velhas pré-filoxera centenários, existentes até um quarto da propriedade, quebrar variedades de Bordeaux antigos e desempenhar um papel importante na produção deste grande vinho. O último é de grande fineza e homenageia o estilo ancestral do Bordeaux clássico.

O Vintage 2011 apresenta um estilo e equilíbrio exemplar. Ele apresenta taninos picantes de grande requinte e dar justiça ao vinho deixado em um estilo clássico. Observe o equilíbrio perfeito entre frutas e bois.Boire ou manter: 2020 - 2036
PAIRING: costeletas de vitela com creme e cogumelos

Opinião sobre Château Haut Bailly 2013

Felipe Da silva
Felipe Da silva

4/5

Um tinto que vai bem com uma moussaka. Deve ser bebido com um bom amigo.
Gostei especialmente da cor. Aromas a alcaçuz, mentolados e balsâmicos. Bebi-o fresco e tinha um sabor suave.

Opinião sobre Château Haut Bailly 2010

Diogo Portugal
Diogo Portugal

4/5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Château Haut Bailly 2010 mostra um marrom escuro
- Olfato: Aromas de cerejas pretas, cassis, grafite, nota rapé.
- Sabor: Encorpado e delicado, elegante, fresco, frutado, taninos muito macios, bom caráter aveludado

MARIDAGEM: Tortilla com trufas, carne de porco com caramelo, Roquefort.
UVAS: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (47%), Cabernet Franc (3%)
ADEGA: Château Haut Bailly

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