Opinião sobre Raventós I Blanc de Nit 2016 de Thedrinkshop

Raventós i Blanc (Penedes)

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Raventos I Blanc de Nit Rose 2016

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- intrigantes como a noite, e cheia de mistério: um corpo rosa que esconde a alma de um branco.
- uvas Monastrell transmitir um especial complexidade e elegância para De Nit, sem afetar os ricos frescura característica de toda Raventos cavas.
- As uvas são colhidas manualmente e rapidamente entregue para a adega, onde eles são processados ​​através de um sistema de fluxo por gravidade.
- Em cada etapa do processo de produção da atmosfera é controlada por gelo seco. Aglutinação é seguido por fermentação garrafa e envelhecimento durante pelo menos 15 meses na posição do pescoço para baixo.

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