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Vinho Pays d'Oc

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A história de Vin de Pays d'Oc vinhos pode ser rastreada até o século 5, quando os gregos plantou as primeiras vinhas perto de Narbonne. Junto com partes de Provence, estes são considerados vinhas mais antigas da França.

Apesar de ser um centro de vinificação importante por séculos, a região é muitas vezes considerado o "novo mundo" região da França. A região vem passando por uma revolução de qualidade ao longo dos últimos 20 anos, particularmente desde que muito dos seus vinhos tornou-se parte do sistema de AOC.

Com 740.300 hectares de vinhedos - cerca de um terço dos vinhedos do país e produção de vinho - a região é de três vezes o tamanho de Bordeaux e maior área do mundo vinha.

A região é o lar de inúmeras variedades de uvas, incluindo muitas variedades internacionais, como Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Chardonnay. As uvas tradicionais de Rhône Mourvedre, Grenache, Syrah e Viognier também são destaque.

Renascimento cidades e arquitetura gótica ponto do litoral tranquilo, ideal para relaxar, o que é uma grande diferença do Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, considerado território caminhadas privilegiada no ponto mais ao sul do Maciço Central.A área abrange mais de 1000 quilômetros quadrados de montanhas, rios, lagos e florestas.

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