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Vinho Moulin A Vent

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O Moulin à vent vinhos são conhecidos como o 'Rei do Beaujolais. Esse apelido vem de sua
poder, estrutura e longevidade. Este vinho é muito diferente das outras 10 Beaujolais Crux, geralmente ligths e fofo.

O solo onde a videira crescer é granito friável com um alto nível tóxico de manganês. Esta toxicidade é o que dá Moulin à vent vinhos sua grande especificidade.

O nome Moulin à vent vem do antigo moinho de pé ao noroeste de Romanèche-Thorins, agora preservado como o último espécime restantes no Beaujolais.

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