Dido la Universal 2017

Venus La Universal (Montsant)

RP94GP91

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Venus La Universal é o produtor deste Dido la Universal 2017 (18,95€), um vinhos tinto da DO Montsant com cachos seleccionados degarnacha tinta, syrah, merlot, garnacha e cabernet sauvignon de 2017 com 14.5º de teor alcoólico. Com este Dido la Universal 2017 nada melhor que peixe e carne. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5 e também puntuação de robert parker: 94 e nota peñín: 91.

Ficha técnica · Dido la Universal

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Montsant (Catalunha,Espanha)
Adega: Venus La Universal
Volume: 75cl
Pontuação: RP94GP91
Uvas: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah, Garnacha tinta
Maridagem: AperitivosCarnePeixe
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14.5%

Descrição · Venus La Universal

Dido la Universal 2017 (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah e Garnacha tinta)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cor rubi intensa e brilhante com granada e tons de roxo.
  • Olfato: aromas intensos e citrinos com notas de frutas vermelhas, especiarias e ervas elegantes.
  • Paladar: envolvendo sabor com notas picantes de frutos vermelhos maduros e taninos bem integrados.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Montsant (Catalunha, Espanha).

VINHEDO: Venus La Universal.

UVAS: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot e Syrah.

ENVELHECIMENTO: Madura ao longo de um período de 9 meses parte em ânforas argila e outros tanques de betão.

PREPARAÇÃO: Após as uvas são seleccionados cuidadosamente colhido e, se submetem a uma fermentação em aço inoxidável para controlada entre 24 e 27 °C, temperaturas e uma maceração suave das peles.

VINHO EMPARELHAMENTO: perfeito acompanhamento para assados ​​carnes vermelhas, ensopados e queijo de cabra.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 14,5%

Venus La Universal

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Comentários

Opinião destacada sobre Dido la Universal 2017

Wine Is Vino

Publicado em às 13.07

4/5

Dido "La Universal" 2017

Homenagem a juventude, a tenacidade, o amor e a grenache. Vinho, parcelas de Falset, exibe um delicioso fruta, e cresceu em frascos cerâmicos para preservar a frescura e uma pureza excepcional.
NOTAS DE PROVA
Á VISTA
vinho tinto Dido Montsant carmesim alta camada e guarnição roxa. Limpos e claros com formação de lágrimas coloridas.
no nariz
Nariz tem um vinho expressivo e elegante, que destaca os aromas frutados, como amoras, mirtilos e fresillas florestais com mineral, ervas florestais florais e mediterrânicas como alecrim e tomilho notas. Encontramos também memórias torrados e picantes sutis.
NA BOCA
Este orgânica Dido vinho tinto tem uma entrada fresca com um passo boca ao vivo, equilibrada e saborosa. taninos doces. Tem uma pós gosto muito tempo com memórias retronasal frutados.

Mais opniões sobre Dido la Universal 2017

Andre Borreiro

Publicado em às 11.54

4 /5

Dido "La Universal" 2017

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: vermelho rubi.
  • Olfato: um buquê sensual cheio de fruta madura (Grenache e Merlot), ligeiramente picante também (Cabernet Sauvignon).
  • Paladar: belos tons de fruta vermelha e preta, um toque de carvalho e cedro algumas impressões, particularmente final longo.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Montsant.

VINHEDO: uma propriedade de 10 hectares de granito degradada. características de granito fazer essa alteração facilmente temperatura, aquecimento durante o dia e frio à noite. Essa peculiaridade faz com que, finalmente, uma longa e boa maturação ocorre.

UVAS: Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.

ENVELHECIMENTO: envelhecido durante 9 meses, uma parte em ânforas argila e outros tanques de betão.

PREPARAÇÃO: produzido de acordo com os princípios da agricultura biológica. A fermentação sem leveduras seleccionadas. grão inteiro trabalhou uvas, curta maceração.

EMPARELHAMENTO: pato de laranja, peixe-espada e grelhados de carne de porco ibérico.

TEMPERATURA: 14-16 °C

ÁLCOOL: 14,5%

Amperico Freitas

Publicado em às 11.54

4 /5

Dido "La Universal" 2017

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: rubi escuro cor vermelha com tons roxos.
  • Olfato: Aroma intenso, com notas doces e frescas de frutos silvestres, flores silvestres, especiarias, cacau, caramelo, baunilha e madeira de carvalho smoky.
  • Paladar: fino, complexo, boa acidez, taninos suaves no paladar e leves notas berry sabor escuro.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Montsant (Catalunha, Espanha).

VINHEDO: Venus La Universal.

UVAS: Carignan.

ENVELHECIMENTO: Madura por 16 meses em barricas de carvalho francês e tanques de concreto.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas, são espremidos de forma tradicional, macerada em contacto com as peles frias e fermentado em tanques de aço inoxidável, em que a fermentação alcoólica a uma velocidade controlada de 22 ° C durante 5 dias temperatura ocorre.

VINHO EMPARELHAMENTO: aperitivos, canapés, carne vermelha assado, cordeiro, salsichas, ensopados, massas, vegetais e queijo azul.

TEMPERATURA: 14-16 ° C

ÁLCOOL: 13,5%

Olavo De Jesus

Publicado em às 03.33

4 /5

Delicioso

Resumo das pontuações

(9 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

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