Dido Blanc 2017

Venus La Universal (Montsant)

RP93

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19,95/unidade

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Venus La Universal produz este Dido Blanc 2017 (19,95€), um vinhos branco com DO Montsant uvas seleccionadas de garnacha blanca, xarel·lo e macabeo de 2017. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5 e segundo as guias e revistas especializadas merece puntuação de robert parker: 93.

Ficha técnica · Dido Blanc

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Montsant (Catalunha,Espanha)
Adega: Venus La Universal
Volume: 75cl
Pontuação: RP93
Uvas: Macabeo (55%), Xarel·lo (5%), Garnacha blanca (40%)
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Venus La Universal

Dido Blanc 2017 (Macabeo, Xarel·lo e Garnacha blanca)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: amarelo, tons dourados, brilhantes e com uma lágrimas glicéricos
  • Olfato: a complexidade saborosa de boa intensidade, fruta amarela madura, sugere cítrica, floral, notas de mel e doces (creme, biscoitos), alguns anis marcados final.
  • Paladar: ampla e cercar entrada com um suave e sedosa, muito saborosa. acidez equilibrada, calor inicial, um frescor grato, smoky e herbáceas (luz memória de funcho). Uma extremidade longa.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Montsant.

VINHEDO: diferentes parcelas localizadas em O.D. Montsant.

UVAS: Macabeo, Garnacha Blanca e xarel-lo.

ENVELHECIMENTO: envelhecido por 8-9 meses. 30% envelhecido em ânfora argila e os restantes 70% feitas barris.

PREPARAÇÃO: após a colheita, uva rapidamente transportadas para a adega. Neste, 15% das uvas maceradas com as peles para cerca de três a cinco dias em barris abertos; Outros 20% peles maceradas, mas também durante 24 horas e a quantidade restante directamente pressionado.

EMPARELHAMENTO: peixe branco com molho, grelhado, frango, peixe arroz, peixe branco cozido e bacalhau.

TEMPERATURA: 10 °C

ÁLCOOL: 14,5%

Venus La Universal

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Comentários

Opinião destacada sobre Dido Blanc 2017

Publicado em às 15.54

4/5

Dido Blanc 2017

ORIGEM: Montsant O.D.
ADEGA: Venus "La Universal"
PREPARAÇÃO:
vinho branco envelhecido em vasos de barro e barris por 8 a 9 meses.
Variedades: Macabeo e Garnacha Blanca
Graduação: 14º
Servindo temperatura: 12 a 14ºC

Mais opniões sobre Dido Blanc 2017

Publicado em às 04.08

4 /5

Dido La Universal Blanco nasce da intuição e da necessidade de fazer especialmente uvas para vinho de castas locais. De acordo com Sara e Rene Barbier como fazer bom vinho como eles acreditam fortemente que as uvas pertencem ao terroir (um pouco como ouvir um pinot noir da Borgonha - nauurlijk podem ser cultivadas em outro lugar, mas o gosto é diferente). O vinho é uma mistura Garnatxa Branca (Branco Grenache), Macabeu (Viura) e Cartoixa (xarel-lo). O Dido Blanc ° é no vidro que tem uma luz de palha coloração esverdeada amarelo. Dido é um vinho lascivo com o nariz tem cheiro de outono, fruta madura, passas, e o típico toque lichtoxydatieve seco (noz) que o vinho gourmet torna um tirano. Em mondis vinho fresco, puro, boa acidez e bom equilíbrio. O Dido Blanc S é um vinho muito sedutora e certamente não "médio". natureza pura sem veneno ou intervenção e certificado orgânico.

Publicado em às 15.06

4 /5

Um dos principais alvos de Montsant não poderia ser outra coisa senão obra de Sara Perez e sua adega Vênus. Universal. . Um alvo muito pessoal com mais de 10 meses de envelhecimento em carvalho francês e misturado com variedades locais são tão Macabeo, Garnacha Blanca e Cartoixa (I Xarelo em Priorat). Principalmente extraído a partir de vinhas velhas plantadas em terras pobres nas aldeias de Falset e Marçà, o resultado é um vinho branco Mediterrâneo encorpado ainda fresco e elegante. Um lugar ideal para ver em primeira mão a força dos vinhos brancos de vinho Montsant.

Publicado em às 04.14

4 /5

- Dido Blanc é um vinho branco com o envelhecimento.
- é produzido na adega Venus La Universal uvas Macabeo, Garnacha Blanca e Xarel • ele.
- tem D. O. Montsant.
- Sua cor é amarelo pálido com tons dourados.
- Oferece aromas intensos de frutas brancas e frutas tropicais com notas herbáceas e sugestões minerais.
- É um vinho encorpado, fresco e persistente.
- envelhecida em barris de carvalho francês durante 10 meses.
- É um vinho para desfrutar sozinho ou para acompanhar peixe, aves e macia carne.

Resumo das pontuações

(4 opniões)
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4/5

Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Dido Blanc 2016

Alfredo Faria
Alfredo Faria

4/5

Provei numa degustação.
A olho tem um amarelo carregado. Sabe a banana. Agradável sabor a madeiras.
Bebemos com um arroz com especiarias.

Opinião sobre Dido Blanc 2015

Davi De Almeida
Davi De Almeida

4/5

Um branco para qualquer ocasião. O Dido Blanc é um vinho familiar de Venus La Universal.
Este 2015 pareceu-me que tinha um amarelo mais carregado que em outras colheitas. Predomina o limão e notas de maçã. Ao tacto é denso.
Anacleto Gonçalves
Anacleto Gonçalves

4/5

NOTAS DE PROVA DE Dido Blanco 2015:
- Visão: amarelo, verde e dourado tons pálidos, lágrima densa, limpo e brilhante.
- Olfato: notas de maçã, frutas tropicais, aromas de ervas e padaria.
- Paladar: frutado, notas frescas e encorpado e boa acidez, boa persistência e nuances de ervas.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Montsant.
VINHEDO: Venus La Universal
UVAS: Macabeo, Garnacha Blanca e xarel-lo.

EMPARELHAMENTO: carne macia, aves e peixes.
TEMPERATURA: 10 °C
ÁLCOOL: 14,5%

Opinião sobre Dido Blanc 2013

Casimiro Moura
Casimiro Moura

4/5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Dido Blanc 2013 é brilhante e aparência animada, mostrando uma cor amarelo pálido limão com flashes de aço; aparência lágrima glicerina, queda lenta.
- Olfato: Muito atraente e notável complexidade, com uma boa variedade de nuances; o tom de frescor que vem com as primeiras notas de fruta, notas cítricas e florais de jasmim sensações tímida é apreciado; notas de erva-doce e bosques tímidos fumaram perto do caráter mineral do terroir são adivinhadas.
- Paladar: Muito expressivo e expansivo, com um untuoso, envolvente e de toque sensações gananciosos; Passo frutado vivaz com notas cítricas de polpa de frutas branco maduro, todos entre sensações salobras -aceitunas- e um -Toque elegante de ahumado- e madeira perfeitamente montado; longo curso e sensações minerais notórios, memórias calcário. Cerque longo, acidez refrescante; vibrante, saborosa, com boa persistência final.

MARIDAGEM: Arroz com peixe, grelhado de peixe branco, cozido de peixe branco, peixe branco em molho, Cod, Birds
UVAS: Garnacha Blanca, Macabeo e Cartoixa
ADEGA: Venus La Universal

Opinião sobre Dido Blanc 2012

Alfredo Faria
Alfredo Faria

4/5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Dido la Universal Blanc 2012 tem uma cor amarelo brilhante
- Olfato: aromas de pêssego e damasco em conjunto com notas minerais
- Paladar: Verifique sentimento denso, doce, mas logo entra em jogo mineralidade.
ADEGA: Vênus A Universal '
UVAS: Macabeo, Garnacha Blanca, Xarel.lo
ÁLCOOL: 14%

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